Pyragų ir kišo gamybos linijos mašina

1. Tešlos transportavimo konvejeris
Sumaišius tešlą, ji dedama ant konvejerio juostos ir perkeliama į kitą linijos dalį, t. y. ištisinius lakštinius volelius.

2. Nuolatiniai lakštinio vyniojimo volai
Lakštas dabar apdorojamas šiais lakštiniais voleliais. Šie voleliai padeda tešlai tolygiai pasklisti ir išmaišyti glitimą.

3. Tešlos lakštas. Ištraukiamasis konvejeris.
Čia tešla plačiai iškočiojama į ploną lakštą. Tada ji perkeliama į kitą gamybos linijos gamybos padalinį.

4. Įdaro mašina
■ Pyrago įdaras lašinamas ant apatinio pyrago tešlos sluoksnio.
■ Nuolat, netolygiai arba taškais – įdarai – nuo ​​minkštų ir kreminių iki kietų – dedami ant tešlos lakšto nuo vienos iki šešių eilių. Net ir sunkiai įveikiamus įdarus, tokius kaip mėsa ir daržovės, galima švelniai apdoroti jų nesutraiškant. Valyti greita ir lengva.

5. Tešlos krovimas
■ Uždėjus maišytuvą ant apatinės odos dalies, pradedamas dengti (krauti) sluoksnis ant maišytuvo ir apatinės odos dalies.
■ Tešlos lakštą supjaustote išilgai į kelias juosteles. Įdaras dedamas ant kas antros juostelės. Nereikia jokių rogučių, kad vieną juostelę uždėtumėte ant kitos. Antra sumuštinio pyrago juostelė automatiškai pagaminama ta pačia gamybos linija. Tada juostelės perpjaunamos skersai arba išspaudžiamos į norimas formas.

6. Liejimo ir vertikalus pjaustytuvas
Šiame įrenginyje atliekamas pyrago formavimas/lipdymas ir pjaustymas.

7. Automatinis išdėstymas
Čia, supjaustius pyragą, jis automatiškai sudėliojamas automatinės padėklų išdėstymo mašinos pagalba.

„ChenPin“ praktiškai neturi jokių apribojimų, kai kalbama apie automatinę pyragaičių ar pyragų gamybą. Nesvarbu, ar jie sulankstyti, kočiojami, įdaryti ar pabarstyti – „ChenPin“ gamybos linijose visų rūšių tešla gali būti apdorojama ir gaminami išskirtiniai kepiniai.
„ChenPin“ siūlo didžiulį priedų asortimentą. Juos galite naudoti norėdami lengvai ir nuolat užtikrinti aukštą kokybę – išsamų platų kepinių asortimentą. Novatoriškas inžinerinis dizainas leidžia greitai pereiti nuo vieno kepinio prie kito. Išlikite lankstūs keisdami savo gaminių asortimentą naudodami įvairius pjaustytuvus ar kitus įdarus, kurie liks patenkinti jūsų klientais ir padidins pardavimus.