파이 & 키시 생산 라인 기계

1. 반죽 이송 컨베이어
반죽을 섞은 후 컨베이어 벨트에 올려놓고 라인의 다음 부분, 즉 연속 시트 롤러로 옮깁니다.

2. 연속 시트 롤러
시트는 이제 이 시트 롤러에서 가공됩니다. 이 롤러는 반죽의 글루텐을 넓게 펴고 섞는 데 도움을 줍니다.

3. 반죽 시트 확장 컨베이어
여기서 반죽은 얇은 시트 형태로 넓게 펴집니다. 그런 다음 생산 라인의 다음 생산 단위로 이송됩니다.

4. 스터핑 머신
■ 파이 속을 파이 아랫부분의 반죽 껍질 위에 얹습니다.
■ 연속적으로, 단속적으로 또는 점선으로 - 부드럽고 크리미한 것부터 단단한 것까지 다양한 충전재를 반죽 시트에 한 줄에서 여섯 줄까지 올려놓습니다. 고기나 채소처럼 딱딱한 충전재도 으깨지지 않고 부드럽게 가공할 수 있습니다. 세척도 빠르고 간편합니다.

5. 반죽 쌓기
■ 믹서를 아랫면 스킨 위에 떨어뜨린 후 믹서와 아랫면 스킨 위에 층을 쌓기 시작합니다.
■ 반죽 시트를 세로로 여러 조각으로 자릅니다. 두 번째 조각마다 속을 채웁니다. 한 조각을 다른 조각 위에 얹기 위해 썰매가 필요하지 않습니다. 샌드위치 파이의 두 번째 조각은 동일한 생산 라인에서 자동으로 만들어집니다. 그런 다음 조각들을 십자 모양으로 자르거나 스탬핑하여 모양을 만듭니다.

6. 성형 및 수직 커터
이 부서에서는 파이 모양 만들기/성형 및 절단 작업을 합니다.

7. 자동 정렬
파이를 자른 후 자동 트레이 배열 기계를 이용해 자동으로 배열합니다.

ChenPin은 페이스트리나 파이의 자동 생산에 있어 사실상 한계가 없습니다. 접거나, 말거나, 속을 채우거나, 뿌리거나, ChenPin의 메이크업 라인에서 모든 종류의 반죽을 가공하여 훌륭한 제빵류를 만들 수 있습니다.
ChenPin은 다양한 액세서리를 제공합니다. 이 액세서리를 사용하면 다양한 페이스트리를 매우 쉽고 일관된 고품질로 제작할 수 있습니다. 혁신적인 엔지니어링 설계로 페이스트리 종류를 빠르게 전환할 수 있습니다. 다양한 커터나 기타 충전재를 사용하여 제품 종류를 다양하게 구성하여 고객 만족도를 높이고 매출을 늘리세요.