പൈ & ക്വിച്ചെ പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ മെഷീൻ

1. ദോശ ട്രാൻസ് കൺവെയർ
മാവ് കലക്കിയ ശേഷം അത് ഇവിടെ കൺവെയർ ബെൽറ്റിൽ വയ്ക്കുകയും ലൈനിന്റെ അടുത്ത ഭാഗത്തേക്ക് അതായത് തുടർച്ചയായ ഷീറ്റ് റോളറുകളിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. തുടർച്ചയായ ഷീറ്റിംഗ് റോളറുകൾ
ഈ ഷീറ്റ് റോളറുകളിൽ ഷീറ്റ് ഇപ്പോൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ റോളറുകൾ മാവിന്റെ ഗ്ലൂറ്റൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വ്യാപകമായി പരത്തുകയും മിക്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. മാവ് ഷീറ്റ് എക്സ്റ്റെൻഡിംഗ് കൺവെയർ
ഇവിടെ മാവ് നേർത്ത ഷീറ്റിലേക്ക് വിപുലമായി നീട്ടുന്നു. തുടർന്ന് അടുത്ത ഉൽ‌പാദന യൂണിറ്റിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.

4. സ്റ്റഫിംഗ് മെഷീൻ
■ പൈയുടെ മാവിന്റെ താഴത്തെ തൊലിയിൽ പൈ സ്റ്റഫിംഗ് ഇടുന്നു.
■ തുടർച്ചയായി, തുടർച്ചയായി അല്ലെങ്കിൽ പാടുകളായി - മൃദുവായതും ക്രീമിയും മുതൽ സോളിഡ് വരെയുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ കുഴെച്ച ഷീറ്റിൽ ഒന്ന് മുതൽ ആറ് വരെ വരികളായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഫയലിംഗുകൾ പോലും പൊടിക്കാതെ സൌമ്യമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും.

5. മാവ് അടുക്കൽ
■ മിക്സർ താഴത്തെ തൊലിയിൽ ഇട്ടതിനുശേഷം, മിക്സറിലും താഴത്തെ തൊലിയിലും പാളി പൊതിയാൻ (സ്റ്റാക്കിംഗ്) തുടങ്ങുക.
■ നിങ്ങൾ കുഴെച്ച ഷീറ്റ് നീളത്തിൽ നിരവധി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. ഓരോ രണ്ടാമത്തെ സ്ട്രിപ്പിലും ഫില്ലിംഗ് സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഒരു സ്ട്രിപ്പിന് മുകളിൽ മറ്റൊന്ന് വയ്ക്കാൻ ടോബോഗന്റെ ആവശ്യമില്ല. സാൻഡ്‌വിച്ച് പൈയിലേക്കുള്ള രണ്ടാമത്തെ സ്ട്രിപ്പ് അതേ പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ സ്വയമേവ നിർമ്മിക്കുന്നു. തുടർന്ന് സ്ട്രിപ്പുകൾ ക്രോസ് കട്ട് ചെയ്യുകയോ ആകൃതിയിൽ സ്റ്റാമ്പ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നു.

6. മോൾഡിംഗും ലംബ കട്ടറും
പൈ ഷേപ്പിംഗ്/മോൾഡിംഗ്, കട്ടിംഗ് എന്നിവ ഈ യൂണിറ്റിലാണ് ചെയ്യുന്നത്.

7. ഓട്ടോമാറ്റിക് അറേഞ്ചിങ്
ഇവിടെ പൈ മുറിച്ചതിനുശേഷം ഓട്ടോമാറ്റിക് ട്രേ അറേഞ്ചിംഗ് മെഷീനിന്റെ സഹായത്തോടെ യാന്ത്രികമായി ക്രമീകരിക്കുന്നു.

പേസ്ട്രികളുടെയോ പൈയുടെയോ യാന്ത്രിക ഉൽ‌പാദനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ചെൻ‌പിന്നിന് പ്രായോഗികമായി പരിധികളൊന്നുമില്ല. മടക്കിവെച്ചാലും, ഉരുട്ടിയാലും, നിറച്ചാലും, തളിച്ചാലും - ചെൻ‌പിൻ മേക്കപ്പ് ലൈനുകളിൽ, എല്ലാത്തരം മാവും സംസ്കരിച്ച് മികച്ച ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
ചെൻപിൻ വിപുലമായ ആക്‌സസറികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പേസ്ട്രികളുടെ സമഗ്രമായ ഒരു ശേഖരം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും - വളരെ എളുപ്പത്തിൽ, സ്ഥിരമായി ഉയർന്ന നിലവാരത്തിൽ. നൂതനമായ എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഡിസൈൻ ഒരു പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് വേഗത്തിൽ മാറാൻ നിങ്ങളെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു. വിവിധ കട്ടറുകളോ മറ്റ് ഫില്ലിംഗുകളോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശ്രേണി വ്യത്യാസപ്പെടുത്തി വഴക്കമുള്ളവരായിരിക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും വിൽപ്പന വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.