Автоматска линија за производство на лиснато тесто CPE-3000m

Технички детали

Детални фотографии

Процес на производство

CPE-3000M Автоматска линија за производство на лиснато тесто

Спецификација на машината:

Големина	(Д) 16.000 * (Ш) 6.700 * (В) 2.000 мм
Електрична енергија	380V, 3Ph, 50/60Hz, 18kW
Апликација	Лиснато тесто
Капацитет	48.000-68.000 парчиња/час.
Слоеви од тесто	45-64 слоеви
Модел бр.	CPE-3000M

Пецивата стануваат сè попопуларни на масата за појадок или како меѓузакуска. Во која било форма или големина, чисти или полнети со најдобро чоколадо или џем, сите пецива и ламинирани производи можат да се обликуваат со линијата CPE-3000M развиена од ChenPin. Оваа производствена линија ќе ви овозможи да формирате и обликувате тесто (претежно ламинирано тесто) во висококвалитетни лиснати пецива, кроасани и торти со јајца, токму онака како што сакате во големи количини (за средни до индустриски пекари) и со врвен квалитет на производот. Линијата за лиснати теста ChenPin може да се справи со голем број видови тесто со широк спектар на форми и големини.
Од тестото произведено на линијата се формираат парчиња тесто за широк спектар на кондиторски производи, како за печење, така и за подготовка на замрзнати полуготови производи.

Процес на производство:

Храната произведена од оваа машина:

лиснато тесто

Тарт со јајца

Палмиер/пеперутка тесто

Дурианско тесто

Лист за лиснато тесто

Претходно: Автоматска линија за производство на леб багет CPE-6580

Следно: Машина за производство на кружна линија за палачинки CPE-1200

1. Фил/Завиткување за лиснато тесто
■ Автоматско истиснување на маргарин и завиткување во плех за тесто.
■ Фина дебелина се постигнува преку калапчиња за тесто, а странично преку калибратор. Отпадот се собира во бункер.
■ Материјалот е направен од не'рѓосувачки челик 304.

1. Фил за лиснато тесто

2. Повеќеслојно слоевитост
■ Попречни единици за поставување тесто (ламинатори) со ролери за распрскување, чиј развој овозможи поедноставување на процесот на поставување на лентата за тесто, за да се обезбеди поширок опсег на прилагодување на бројот на слоеви и поудобен пристап до структурните елементи.
■ Овој процес се повторува двапати, што резултира со неколку слоеви.
■ Бидејќи производствената линија е автоматска, лесна е за ракување и чистење.

2.Повеќеслојно слоевитост

3. Затвори го приказот на слоевите
■ Резултат од двоен слој преку попречните единици за поставување тесто резултираат со неколку слоеви. Можете да имате близок поглед на тестото произведено со технологијата ChenPin.
■ Оваа линија произведува ламинатори за тесто кои може да се користат за обликување на неколку производи како кроасан, лиснато тесто, тарт со јајца, слоевит парата итн., а може и повеќе тесто-печива со повеќе нивоа/слоеви.