Palmier/ Pastel de mariposa
Popular en Europa, el aperitivo de sabor característico,
El pastel mariposa (Palmier) recibe su nombre por su forma, que se asemeja a la de una mariposa.
Su sabor es fresco, dulce y delicioso, con un fuerte aroma a osmanto (Osmanthus fragrans).
Pastel mariposa (Palmier es popular en Alemania, Francia, España, Italia,
Portugal, Estados Unidos y muchos otros países del clásico postre occidental.
Generalmente se cree que Francia inventó este postre a principios del siglo XX.
También existen opiniones que afirman que el primer horneado se realizó en Viena, Austria.
El desarrollo de los pasteles mariposa se basa en un cambio en el método de horneado.
de postres similares de Oriente Medio, como el baklava.
A continuación se muestra una imagen del postre de Oriente Medio "Baklava".
Fecha de publicación: 5 de febrero de 2021
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