ரோட்டி

ஐரோப்பாவில் பிரபலமான, தனித்துவமான சுவையுடைய சிற்றுண்டி,

பட்டாம்பூச்சி பேஸ்ட்ரி (பால்மியர்) அதன் வடிவம் பட்டாம்பூச்சியை ஒத்திருப்பதால் இப்பெயரைப் பெற்றது.

இதன் சுவை மொறுமொறுப்பாகவும், இனிமையாகவும், சுவையாகவும் இருப்பதுடன், ஆஸ்மந்தஸ் ஃபிராக்ரன்ஸ் (Osmanthus fragrans) எனப்படும் நறுமணத்தையும் வலுவாகக் கொண்டுள்ளது.

பட்டாம்பூச்சி பேஸ்ட்ரி (பால்மியர் ஜெர்மனி, பிரான்ஸ், ஸ்பெயின், இத்தாலி போன்ற நாடுகளில் பிரபலமானது)

போர்ச்சுகல், அமெரிக்கா மற்றும் பல நாடுகளில் காணப்படும் பாரம்பரிய மேற்கத்திய இனிப்பு வகை.