ロティ

パルミエ/蝶のペストリー

ヨーロッパで人気の、特徴的な風味のスナック、

バタフライペストリー(パルミエ)は、その形が蝶に似ていることからその名が付けられました。

その味はさっぱりとしていて甘く美味しく、キンモクセイの強い香りがする。

蝶の形をしたペストリー(パルミエはドイツ、フランス、スペイン、イタリアで人気があります。

ポルトガル、アメリカ、その他多くの国々で定番の西洋デザートとして親しまれている。

このデザートは20世紀初頭にフランスで発明されたと一般的に考えられている。

また、最初のパン焼きはオーストリアのウィーンで行われたという説もある。

バタフライケーキの開発は、製法の変化に基づいている。

バクラヴァなど、中東の類似デザート。

以下は中東のデザート「バクラヴァ」の写真です。

この食品を生産するための機械


投稿日時:2021年2月5日