Análisis de la industria de maquinaria alimentaria de China

1. Combinando con las características del diseño regional, promover el desarrollo coordinado general.

China cuenta con vastos recursos y grandes diferencias regionales en cuanto a condiciones naturales, geográficas, agrícolas, económicas y sociales. Se han formulado una regionalización agrícola integral y una zonificación temática para la agricultura. La mecanización agrícola también ha presentado divisiones a nivel nacional, provincial (ciudad, región autónoma) y de más de 1000 condados. Para estudiar la estrategia de desarrollo de maquinaria alimentaria y de envasado, de acuerdo con las condiciones nacionales de China, es necesario estudiar las diferencias regionales que afectan el desarrollo de la cantidad y variedad de maquinaria alimentaria, así como estudiar y formular la división de la misma. En términos de cantidad, en el norte de China y la cuenca baja del río Yangtsé, excepto el azúcar, otros alimentos pueden exportarse; por el contrario, en el sur de China, excepto el azúcar, otros alimentos requieren importación y refrigeración, y las zonas de pastoreo requieren equipos mecánicos como el sacrificio, el transporte, la refrigeración y la esquila. Cómo describir objetivamente la tendencia de desarrollo a largo plazo de la maquinaria alimentaria y de envasado, estimar la cantidad y variedad de la demanda, y diseñar razonablemente la distribución de las empresas de procesamiento y producción de maquinaria alimentaria es un tema técnico y económico estratégico que merece un estudio serio. La investigación sobre la división, el sistema y la preparación razonable de maquinaria alimentaria es el trabajo técnico básico para la investigación.

2. Introducir activamente la tecnología y mejorar la capacidad de desarrollo independiente.

La asimilación y absorción de la tecnología introducida debe basarse en la mejora de la capacidad de desarrollo y fabricación independientes. Debemos aprender de la experiencia y las lecciones aprendidas en la asimilación y asimilación de las tecnologías importadas en la década de 1980. En el futuro, las tecnologías importadas deben integrarse estrechamente con las necesidades del mercado y la tendencia de desarrollo de las tecnologías internacionales, con la introducción de nuevas tecnologías como principal y las tecnologías de diseño y fabricación como complemento. La introducción de tecnología debe combinarse con la investigación técnica y experimental, y deben asignarse fondos suficientes para la asimilación y absorción. A través de la investigación técnica y experimental, debemos dominar eficazmente la tecnología avanzada extranjera y las ideas de diseño, métodos de diseño, métodos de prueba, datos clave de diseño, tecnología de fabricación y otros conocimientos técnicos, y gradualmente formar la capacidad de desarrollo, mejora e innovación independientes.

3. Establecer un centro de pruebas y fortalecer la investigación básica y aplicada.

El desarrollo de maquinaria alimentaria y de envasado en los países industrializados se basa en una extensa investigación experimental. Para alcanzar el objetivo de desarrollo de la industria en 2010 y sentar las bases para el desarrollo futuro, debemos priorizar la construcción de bases experimentales. Por razones históricas, la capacidad de investigación y los recursos experimentales de esta industria no solo son muy escasos y dispersos, sino que tampoco se aprovechan plenamente. Debemos organizar las fuerzas de investigación experimental existentes mediante la investigación, la organización y la coordinación, y establecer una división razonable del trabajo.

4. Hacer un uso audaz del capital extranjero y acelerar el ritmo de la transformación empresarial

Debido a la demora en el inicio, la precaria base y la escasa acumulación y amortización de préstamos, las empresas chinas de maquinaria alimentaria y de envasado no pueden desarrollarse sin capital y no pueden absorber los préstamos. Debido a los limitados recursos financieros nacionales, resulta difícil invertir grandes cantidades para llevar a cabo una transformación tecnológica a gran escala. Por lo tanto, el progreso tecnológico de las empresas se ve gravemente limitado y se ha estancado en su nivel original durante mucho tiempo. En los últimos diez años, la situación no ha cambiado significativamente, por lo que es fundamental utilizar capital extranjero para transformar las empresas originales.

5. Desarrollar activamente grandes grupos empresariales

Las empresas chinas de alimentos y envasado son en su mayoría pequeñas y medianas empresas, con escasa capacidad técnica y de desarrollo propio, lo que dificulta la producción a gran escala con un alto nivel de tecnología y la satisfacción de la demanda del mercado en constante evolución. Por lo tanto, la maquinaria china para alimentos y envasado debe adoptar la vía del grupo empresarial, romper barreras, organizar diferentes tipos de grupos empresariales, institutos de investigación y universidades, fortalecer la integración con las empresas, integrarse en grupos empresariales cuando las condiciones lo permitan y convertirse en el centro de desarrollo y la base de formación de personal de los grupos empresariales. De acuerdo con las características de la industria, los departamentos gubernamentales pertinentes deben adoptar medidas flexibles para apoyar el rápido desarrollo de los grupos empresariales.