சீனாவின் உணவு இயந்திரத் தொழில் குறித்த பகுப்பாய்வு

1. பிராந்திய அமைப்பின் சிறப்பியல்புகளுடன் இணைந்து, ஒட்டுமொத்த ஒருங்கிணைந்த வளர்ச்சியை ஊக்குவித்தல்

சீனா பரந்த வளங்களையும், இயற்கை, புவியியல், விவசாயம், பொருளாதாரம் மற்றும் சமூக நிலைமைகளில் பெரும் பிராந்திய வேறுபாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. விவசாயத்திற்காக விரிவான விவசாயப் பிராந்தியமயமாக்கல் மற்றும் கருப்பொருள் மண்டலப்படுத்தல் ஆகியவை வகுக்கப்பட்டுள்ளன. விவசாய இயந்திரமயமாக்கலுக்காக தேசிய, மாகாண (நகரம், தன்னாட்சிப் பகுதி) மற்றும் 1000-க்கும் மேற்பட்ட மாவட்ட அளவிலான பிரிவுகளும் முன்வைக்கப்பட்டுள்ளன. சீனாவின் தேசிய நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப உணவு மற்றும் பொட்டல இயந்திரங்களின் வளர்ச்சி உத்தியை ஆய்வு செய்வதற்காக, உணவு இயந்திரங்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் வகைகளின் வளர்ச்சியைப் பாதிக்கும் பிராந்திய வேறுபாடுகளைப் படிப்பதும், உணவு இயந்திரப் பிரிவை ஆய்வு செய்து வகுப்பதும் அவசியமாகிறது. அளவைப் பொறுத்தவரை, வட சீனாவிலும் யாங்சி நதியின் கீழ் பகுதிகளிலும், சர்க்கரையைத் தவிர மற்ற உணவுகளை வெளியே கொண்டு செல்ல முடியும்; இதற்கு மாறாக, தென் சீனாவில், சர்க்கரையைத் தவிர மற்ற உணவுகளை இறக்குமதி செய்து குளிரூட்ட வேண்டும், மேலும் மேய்ச்சல் நிலப் பகுதிகளுக்கு இறைச்சி வெட்டுதல், போக்குவரத்து, குளிரூட்டல் மற்றும் உரோமம் வெட்டுதல் போன்ற இயந்திர உபகரணங்கள் தேவைப்படுகின்றன. உணவு மற்றும் பேக்கேஜிங் இயந்திரங்களின் நீண்டகால வளர்ச்சிப் போக்கை புறநிலையாக விவரிப்பது, தேவையின் அளவு மற்றும் வகையை மதிப்பிடுவது, மற்றும் உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் உணவு இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனங்களின் அமைப்பை முறையாக மேற்கொள்வது ஆகியவை தீவிர ஆய்வுக்குத் தகுதியான ஒரு மூலோபாய தொழில்நுட்ப மற்றும் பொருளாதாரத் தலைப்பாகும். உணவு இயந்திரப் பிரிவு, அமைப்பு மற்றும் முறையான தயாரிப்பு குறித்த ஆராய்ச்சி, இந்த ஆய்விற்கான அடிப்படை தொழில்நுட்பப் பணியாகும்.

2. தொழில்நுட்பத்தை முனைப்புடன் அறிமுகப்படுத்தி, தற்சார்பு வளர்ச்சித் திறனை மேம்படுத்துதல்.

அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தொழில்நுட்பத்தை உள்வாங்கிக்கொள்வதும், அதனை உள்வாங்கிக்கொள்வதும், தற்சார்பு மேம்பாடு மற்றும் உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்துவதை அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்க வேண்டும். 1980-களில் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தொழில்நுட்பங்களை உள்வாங்கி உள்வாங்கிய பணிகளிலிருந்து நாம் கற்றுக்கொண்ட அனுபவங்களிலிருந்தும் பாடங்களிலிருந்தும் பாடம் கற்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தொழில்நுட்பங்கள், சந்தையின் தேவைகள் மற்றும் சர்வதேச தொழில்நுட்பங்களின் வளர்ச்சிப் போக்கு ஆகியவற்றுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட வேண்டும்; புதிய தொழில்நுட்பங்களை அறிமுகப்படுத்துவதே பிரதானமாகவும், வடிவமைப்பு மற்றும் உற்பத்தித் தொழில்நுட்பங்கள் துணையாகவும் இருக்க வேண்டும். தொழில்நுட்ப அறிமுகமானது, தொழில்நுட்ப ஆராய்ச்சி மற்றும் சோதனை ஆராய்ச்சியுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அதனை உள்வாங்கி உள்வாங்கிக்கொள்வதற்குப் போதுமான நிதி ஒதுக்கப்பட வேண்டும். தொழில்நுட்ப ஆராய்ச்சி மற்றும் சோதனை ஆராய்ச்சியின் மூலம், வெளிநாட்டு மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம் மற்றும் வடிவமைப்பு யோசனைகள், வடிவமைப்பு முறைகள், சோதனை முறைகள், முக்கிய வடிவமைப்புத் தரவுகள், உற்பத்தித் தொழில்நுட்பம் மற்றும் பிற தொழில்நுட்ப அறிவை நாம் முழுமையாகக் கற்றுத் தேர்ந்து, படிப்படியாக தற்சார்பு மேம்பாடு, முன்னேற்றம் மற்றும் புத்தாக்கத் திறனை உருவாக்க வேண்டும்.

3. சோதனை மையத்தை நிறுவுதல், அடிப்படை மற்றும் பயன்பாட்டு ஆராய்ச்சியை வலுப்படுத்துதல்

தொழில் வளர்ச்சி பெற்ற நாடுகளில் உணவு மற்றும் பேக்கேஜிங் இயந்திரங்களின் வளர்ச்சி, விரிவான சோதனை ஆராய்ச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டது. 2010-ஆம் ஆண்டில் இந்தத் துறையின் வளர்ச்சி இலக்கை அடைவதற்கும், எதிர்கால வளர்ச்சிக்கு அடித்தளம் அமைப்பதற்கும், நாம் சோதனைத் தளங்களைக் கட்டமைப்பதற்கு முக்கியத்துவம் அளிக்க வேண்டும். வரலாற்று காரணங்களால், இந்தத் துறையின் ஆராய்ச்சித் திறனும் சோதனை வழிமுறைகளும் மிகவும் பலவீனமாகவும் சிதறியும் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், முழுமையாகப் பயன்படுத்தப்படாமலும் உள்ளன. தற்போதுள்ள சோதனை ஆராய்ச்சி சக்திகளை ஆய்வு, அமைப்பு மற்றும் ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றின் மூலம் நாம் ஒழுங்கமைத்து, நியாயமான பணிப் பங்கீட்டை மேற்கொள்ள வேண்டும்.

4. வெளிநாட்டு மூலதனத்தைத் துணிச்சலாகப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் நிறுவன மாற்றத்தின் வேகத்தை அதிகரித்தல்

தாமதமான தொடக்கம், பலவீனமான அடித்தளம், கடன்களைத் திரட்டுவதிலும் திருப்பிச் செலுத்துவதிலும் உள்ள குறைபாடுகள் ஆகியவற்றின் காரணமாக, சீனாவின் உணவு மற்றும் பேக்கேஜிங் இயந்திர நிறுவனங்கள் பணமின்றி வளர்ச்சி அடைய முடியாது, மேலும் அவற்றால் கடன்களைத் தாங்கிக்கொள்ளவும் இயலவில்லை. வரையறுக்கப்பட்ட தேசிய நிதி வளங்கள் காரணமாக, பெரிய அளவிலான தொழில்நுட்ப மாற்றங்களை மேற்கொள்வதற்காக பெருமளவு நிதியை முதலீடு செய்வது கடினமாக உள்ளது. எனவே, நிறுவனங்களின் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றம் கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்தப்பட்டு, நீண்ட காலமாக அதன் ஆரம்ப நிலையிலேயே தேக்கமடைந்துள்ளது. கடந்த பத்து ஆண்டுகளில், இந்த நிலைமை பெரிய அளவில் மாறவில்லை, எனவே வெளிநாட்டு மூலதனத்தைப் பயன்படுத்தி நிறுவனங்களை அதன் ஆரம்ப நிலையிலேயே மாற்றுவது மிகவும் அவசியமாகிறது.

5. பெரிய நிறுவனக் குழுக்களை முனைப்புடன் மேம்படுத்துதல்

சீனாவின் உணவு மற்றும் பேக்கேஜிங் நிறுவனங்கள் பெரும்பாலும் சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்களாக உள்ளன. அவற்றுக்குத் தொழில்நுட்ப வலிமையும், சுய-மேம்பாட்டுத் திறனும் குறைவாக இருப்பதால், தொழில்நுட்பம் செறிந்த அளவிலான உற்பத்தியை அடைவதும், தொடர்ந்து மாறிவரும் சந்தைத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதும் கடினமாக உள்ளது. எனவே, சீனாவின் உணவு மற்றும் பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள், நிறுவனக் குழுமப் பாதையைப் பின்பற்றி, சில எல்லைகளை உடைத்து, பல்வேறு வகையான நிறுவனக் குழுமங்கள், ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் பல்கலைக்கழகங்களை உருவாக்கி, நிறுவனங்களுடனான இணைப்பை வலுப்படுத்த வேண்டும். சூழ்நிலைகள் அனுமதித்தால், நிறுவனக் குழுமங்களில் இணைந்து, நிறுவனக் குழுமங்களின் வளர்ச்சி மையமாகவும் பணியாளர் பயிற்சித் தளமாகவும் மாற வேண்டும். தொழில்துறையின் தன்மைகளுக்கு ஏற்ப, சம்பந்தப்பட்ட அரசுத் துறைகள், அத்துறையில் உள்ள நிறுவனக் குழுமங்களின் விரைவான வளர்ச்சிக்கு ஆதரவளிக்க நெகிழ்வான நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும்.