Pastei- en Quiche-produksielynmasjien

1. Deegvervoerband
Nadat die deeg gemeng is, word dit hier op die vervoerband geplaas en na die volgende deel van die lyn oorgedra, d.w.s. deurlopende velrollers.

2. Deurlopende velrollers
Velle word nou in hierdie velrollers verwerk. Hierdie rolle verbeter die deeg se glutenverspreiding en menging.

3. Deegvel Uitbreidende vervoerband
Hier word die deeg breedvoerig in 'n dun vel uitgebrei en dan na die volgende produksie-eenheid van die produksielyn oorgedra.

4. Vulmasjien
■ Pasteivulsel word op die onderste deegvel van die pastei gedrup.
■ Deurlopend, onderbroke of kolletjies – vulsels wat wissel van sag en romerig tot solied word in een tot ses rye op die deegvel geplaas. Selfs moeilike vulsels soos vleis en groente kan sagkens verwerk word sonder om te vergruis. Dit is vinnig en maklik om skoon te maak.

5. Deegstapeling
■ Nadat die menger op die onderste laag laat val is, begin dit dan die laag op die menger en onderste laag bedek (stapel).
■ Jy sny die deegvel in die lengte in 'n aantal repies. Die vulsel word op elke tweede strook geplaas. Jy het nie 'n slee nodig om een ​​strook bo-op die ander te plaas nie. Die tweede strook vir die toebroodjietert word outomaties deur dieselfde produksielyn gemaak. Die repies word dan dwarsgesny of in vorms gestempel.

6. Vormvorming en vertikale snyer
Pasteivorming/gietwerk en sny word in hierdie eenheid gedoen.

7. Outomatiese rangskikking
Hier na die sny word die tert dan outomaties gerangskik met behulp van 'n outomatiese skinkbordrangskikmasjien.

ChenPin het feitlik geen perke wanneer dit kom by die outomatiese produksie van gebak of tert nie. Of dit nou gevou, gerol, gevul of besprinkel is – op ChenPin-maaklyne kan alle soorte deeg verwerk word om heerlike gebak te skep.
ChenPin bied 'n enorme reeks bykomstighede. Jy kan dit gebruik om 'n omvattende verskeidenheid gebak te produseer – baie maklik, met konsekwent hoë gehalte. Die innoverende ingenieursontwerp stel jou in staat om vinnig van een gebak na die volgende oor te skakel. Bly buigsaam deur jou reeks produkte te varieer met behulp van verskeie snyers of ander vulsels, wat jou kliënte tevrede sal hou en verkope sal verhoog.