Машина для виробництва пирогів та кішів

1. Конвеєр для тіста
Після замішування тіста його поміщають на конвеєрну стрічку та переносять на наступну ділянку лінії, тобто на ролики безперервного листового перемішування.

2. Ролики безперервного розкатання
Тепер лист обробляється в цих листових роликах. Ці ролики покращують розподіл та перемішування клейковини тіста.

3. Подовжувальний конвеєр для тіста
Тут тісто розтягується в тонкий лист, а потім передається в наступний виробничий блок виробничої лінії.

4. Машина для набивання
■ Начинку для пирога викладають на нижню частину тіста.
■ Безперервно, переривчасто або точково – начинки від м’яких і кремових до твердих розміщуються на листі тіста від одного до шести рядів. Навіть складні начинки, такі як м’ясо та овочі, можна дбайливо обробляти, не подрібнюючи. Мити швидко та легко.

5. Укладання тіста штабелями
■ Після того, як змішувач опускається на нижню обшивку, починається укладання шару покриття на змішувач та нижню обшивку.
■ Ви розрізаєте лист тіста вздовж на кілька смужок. Начинка кладеться на кожну другу смужку. Не потрібні жодні санки, щоб класти одну смужку поверх іншої. Друга смужка для пирога-сендвіча автоматично виготовляється на тій самій виробничій лінії. Потім смужки розрізаються поперек або штампуються у потрібні форми.

6. Лиття під тиском та вертикальний різак
У цьому підрозділі виконується формування/ліплення та нарізання пирогів.

7. Автоматичне аранжування
Тут, після нарізання, пиріг автоматично укладається за допомогою автоматичної машини для укладання лотків.

ChenPin практично не має обмежень, коли йдеться про автоматичне виробництво тістечок або пирогів. Незалежно від того, чи це складене, розкатане, наповнене чи посипане тісто – на лініях формування ChenPin можна обробляти всі види тіста для створення вишуканої випічки.
ChenPin пропонує величезний асортимент аксесуарів. Ви можете використовувати їх для створення широкого асортименту випічки – дуже легко та з незмінно високою якістю. Інноваційний інженерний дизайн дозволяє швидко переходити від однієї випічки до іншої. Залишайтеся гнучкими, змінюючи асортимент продукції за допомогою різних формочок або інших начинок, що задовольнить ваших клієнтів та збільшить продажі.