Mesin Jalur Produksi Lavash CPE-450

Rincian Téknis

Poto Lengkep

Prosés Produksi

Panalungtikan

Mesin Jalur Produksi Lavash CPE-450

Spésifikasi Mesin:

Ukuran	(P)11.600 * (L)1.250 * (T)1.700 mm
Listrik	380V, 3Ph, 50/60Hz, 20kW
Kapasitas	800-1.200 (pcs/jam)
Modél No.	CPE-450
Ukuran pencét	450 * 450 mm
Oven	Oven Torowongan Tilu Tingkat/Lapisan
Aplikasi	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Lavash nyaéta roti pipih ipis anu biasana diragi, sacara tradisional dipanggang dina tandoor (tonir) atanapi dina sajj, sareng umum pikeun masakan Kaukasus Kidul, Asia Kulon, sareng daérah sakitar Laut Kaspia. Lavash nyaéta salah sahiji jinis roti anu paling nyebar di Arménia, Azerbaijan, Iran sareng Turki. Resep tradisional ieu tiasa diadaptasi kana dapur modéren ku cara nganggo griddle atanapi wok tinimbang tonir. Lavash mirip sareng yufka, tapi dina masakan Turki lavash (lavaş) disiapkeun nganggo adonan ragi sedengkeun yufka biasana henteu diragi.

Kaseueuran lavash ayeuna diproduksi ku cara hot press atanapi sheeter. Pamekaran Flatbread hot press mangrupikeun salah sahiji kaahlian inti ChenPin. Lavash hot-press langkung lemes dina tékstur permukaan sareng langkung tiasa digulung tibatan lavash anu sanés.

Kanggo gambar anu langkung lengkep mangga klik poto anu lengkep

Prosés Produksi:

Kadaharan anu dihasilkeun ku mesin ieu:

Tortilla

Lavash

Taco

Bungkus raksasa

Saméméhna: Mesin Jalur Produksi Chapati CPE-450

Teras: Mesin Jalur Produksi Burrito CPE-450

1. Panggiling bal adonan
■ Adonan campuran tortilla, chapati, Roti, Lavash, Burrito disimpen dina corong tuang
■ Bahan: Baja Tahan Karat 304
■ Bola-bola adonan dipotong-potong dumasar kana beurat tortilla, roti, chapati, lavash, burrito anu dipikahoyong.

1. Panggiling bal adonan

Poto Mesin pangiris adonan lavash

2. Mesin pres panas Lavash
■ Gampang pikeun ngontrol suhu, waktos mencét sareng diaméter tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito ngalangkungan panel kontrol.
■ Ukuran pelat pangepres: 40*40cm
■ Sistem mesin pres panas: Mencét 1 lembar produk sadaya ukuran sakaligus sabab ukuran mesin presna nyaéta 40*40cm. Kapasitas produksi rata-rata nyaéta 900 lembar/jam. Ku kituna, jalur produksi ieu cocog pikeun industri skala leutik.
■ Sadaya ukuran tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito tiasa disaluyukeun.
■ Kontrol suhu mandiri pikeun pelat panas luhur sareng handap
■ Téhnologi hot press ningkatkeun sipat rollability lavash.
■ Ieu ogé katelah pencét baris tunggal. Waktos mencét tiasa disaluyukeun ngalangkungan panel kontrol

2. Mesin pres tortilla panas

Poto Mesin Press Panas Lavash

3. Oven Torowongan Tilu Tingkat/Lapisan
■ Kontrol mandiri tina burner sareng suhu panggangan luhur/handap. Saatos dihurungkeun, burner sacara otomatis dikontrol ku sensor suhu pikeun mastikeun suhu konstan.
■ Alarm kahuruan seuneu: Kahuruan seuneu bisa dideteksi.
■ Ukuran: oven panjangna 3,3 méter sareng 3 tingkat
■ Éta gaduh kontrol suhu mandiri. 18 Igniter sareng palang pengapian.
■ Pangaturan seuneu burner sareng volume gas sacara mandiri.
■ Ieu ogé katelah oven otomatis atanapi pinter kusabab kamampuan pikeun ngajaga suhu dina parameter derajat anu disetel.

3. Oven Torowongan Lapisan Tilu Tingkat