Analisi dell'industria cinese dei macchinari alimentari

1. Combinando con le caratteristiche della configurazione regionale, promuovendo lo sviluppo coordinato complessivo

La Cina possiede vaste risorse e grandi differenze regionali in termini di condizioni naturali, geografiche, agricole, economiche e sociali. Per l'agricoltura sono state formulate una regionalizzazione agricola completa e una zonizzazione tematica. La meccanizzazione agricola ha inoltre introdotto divisioni a livello nazionale, provinciale (città, regione autonoma) e oltre 1000 contee. Per studiare la strategia di sviluppo dei macchinari per alimenti e confezionamento in linea con le condizioni nazionali della Cina, è necessario analizzare le differenze regionali che influenzano lo sviluppo di numero e varietà di macchinari alimentari, nonché studiare e formulare una divisione per tali macchinari. In termini di quantità, nella Cina settentrionale e nel corso inferiore del fiume Yangtze, ad eccezione dello zucchero, altri alimenti possono essere esportati; al contrario, nella Cina meridionale, ad eccezione dello zucchero, altri alimenti devono essere importati e refrigerati, e le aree pastorali necessitano di attrezzature meccaniche come la macellazione, il trasporto, la refrigerazione e la tosatura. Descrivere oggettivamente il trend di sviluppo a lungo termine dei macchinari per l'industria alimentare e il confezionamento, stimare la quantità e la varietà della domanda e progettare in modo razionale la struttura delle imprese di trasformazione e produzione di macchinari per l'industria alimentare è un tema tecnico ed economico strategico che merita un approfondimento approfondito. La ricerca sulla divisione, il sistema e la preparazione razionale dei macchinari per l'industria alimentare rappresenta il lavoro tecnico di base per la ricerca.

2. Introdurre attivamente la tecnologia e migliorare la capacità di sviluppo indipendente

L'assimilazione e l'assorbimento delle tecnologie introdotte dovrebbero basarsi sul miglioramento della capacità di sviluppo e produzione indipendenti. Dovremmo imparare dall'esperienza e dalle lezioni apprese dal lavoro di assorbimento e assimilazione delle tecnologie importate negli anni '80. In futuro, le tecnologie importate dovrebbero essere strettamente integrate con le esigenze del mercato e il trend di sviluppo delle tecnologie internazionali, con l'introduzione di nuove tecnologie come elemento principale e le tecnologie di progettazione e produzione come integrazione. L'introduzione di tecnologie dovrebbe essere combinata con la ricerca tecnica e sperimentale, e dovrebbero essere stanziati fondi sufficienti per l'assimilazione e l'assimilazione. Attraverso la ricerca tecnica e sperimentale, dovremmo padroneggiare appieno le tecnologie avanzate estere e le idee progettuali, i metodi di progettazione, i metodi di collaudo, i dati di progettazione chiave, le tecnologie di produzione e altre competenze tecniche, e consolidare gradualmente la capacità di sviluppo, miglioramento e innovazione indipendenti.

3. Istituire un centro di prova, rafforzare la ricerca di base e applicata

Lo sviluppo di macchinari per l'industria alimentare e il confezionamento nei paesi industrializzati si basa su un'ampia ricerca sperimentale. Per raggiungere l'obiettivo di sviluppo del settore nel 2010 e gettare le basi per lo sviluppo futuro, dobbiamo dare importanza alla costruzione di basi sperimentali. Per ragioni storiche, la forza della ricerca e i mezzi sperimentali di questo settore non solo sono molto deboli e disperdenti, ma anche non pienamente utilizzati. Dovremmo organizzare le forze di ricerca sperimentale esistenti attraverso la ricerca, l'organizzazione e il coordinamento, e attuare una ragionevole divisione del lavoro.

4. Utilizzare con decisione il capitale straniero e accelerare il ritmo della trasformazione aziendale

A causa del ritardo iniziale, delle scarse fondamenta, della scarsa accumulazione e del basso rimborso dei prestiti, le imprese cinesi di macchinari per l'industria alimentare e per il confezionamento non possono svilupparsi senza finanziamenti e non riescono a digerirli. A causa delle limitate risorse finanziarie nazionali, è difficile investire ingenti somme di denaro per realizzare una trasformazione tecnologica su larga scala. Pertanto, il progresso tecnologico delle imprese è seriamente limitato e si è fermato ai livelli iniziali per lungo tempo. Negli ultimi dieci anni, la situazione non è cambiata di molto, quindi è fondamentale ricorrere a capitali esteri per trasformare le imprese di origine.

5. Sviluppare attivamente grandi gruppi aziendali

Le imprese cinesi del settore alimentare e del confezionamento sono per lo più piccole e medie imprese, prive di solidità tecnica e di capacità di autosviluppo, con difficoltà a raggiungere una produzione su larga scala ad alta intensità tecnologica e a soddisfare la domanda in continua evoluzione del mercato. Pertanto, le imprese cinesi del settore alimentare e del confezionamento dovrebbero intraprendere la strada dei gruppi imprenditoriali, superare alcuni confini, organizzare diverse tipologie di gruppi imprenditoriali, istituti di ricerca e università, rafforzare la collaborazione con le imprese, entrare a far parte di questi gruppi se le condizioni lo consentono e diventare il centro di sviluppo e la base di formazione del personale per i gruppi imprenditoriali. In base alle caratteristiche del settore, i dipartimenti governativi competenti dovrebbero adottare misure flessibili per sostenere il rapido sviluppo dei gruppi imprenditoriali nel settore.