Mesin Lini Produksi Pai & Quiche CPE-3100

1. Konveyor Pengangkut Adonan
Setelah adonan tercampur, kemudian diletakkan di atas ban berjalan dan dipindahkan ke bagian selanjutnya dari jalur produksi, yaitu mesin penggulung lembaran kontinu.

2. Rol lembaran kontinu
Adonan lembaran kini diproses di dalam rol lembaran ini. Rol ini meningkatkan penyebaran dan pencampuran gluten adonan secara ekstensif.

3. Lembaran adonan Konveyor yang diperpanjang
Di sini adonan dibentangkan secara luas menjadi lembaran tipis. Kemudian dipindahkan ke unit produksi selanjutnya dalam lini produksi.

4. Mesin pengisi
■ Isian pai diteteskan di atas lapisan adonan pai bagian bawah.
■ Secara terus menerus, terputus-putus, atau di beberapa bagian – isian mulai dari yang lembut dan creamy hingga yang padat diletakkan di atas lembaran adonan dalam satu hingga enam baris. Bahkan isian yang sulit seperti daging dan sayuran dapat diolah dengan lembut tanpa hancur. Prosesnya cepat dan mudah dibersihkan.

5. Penumpukan adonan
■ Setelah mixer diletakkan di atas lapisan bawah, kemudian mulai dilakukan penutupan (penumpukan) lapisan di atas mixer dan lapisan bawah.
■ Anda memotong lembaran adonan memanjang menjadi beberapa strip. Isian diletakkan di setiap strip kedua. Tidak perlu alat bantu untuk menempatkan satu strip di atas strip lainnya. Strip kedua untuk melapisi pai dibuat secara otomatis oleh jalur produksi yang sama. Strip-strip tersebut kemudian dipotong melintang atau dicetak menjadi berbagai bentuk.

6. Cetakan dan pemotong vertikal
Pembentukan/pencetakan dan pemotongan pai dilakukan di unit ini.

7. Pengaturan Otomatis
Setelah dipotong, pai kemudian secara otomatis disusun dengan bantuan mesin penyusun nampan otomatis.

ChenPin praktis tidak memiliki batasan dalam hal produksi otomatis kue kering atau pai. Baik dilipat, digulung, diisi, atau ditaburi – pada lini produksi ChenPin, semua jenis adonan dapat diproses untuk menciptakan makanan panggang yang lezat.
ChenPin menawarkan beragam aksesoris yang sangat banyak. Anda dapat menggunakan aksesoris ini untuk menghasilkan berbagai macam kue kering – dengan sangat mudah, dan dengan kualitas yang konsisten tinggi. Desain rekayasa yang inovatif memungkinkan Anda untuk beralih dengan cepat dari satu jenis kue kering ke jenis kue kering lainnya. Tetap fleksibel dengan memvariasikan rangkaian produk Anda menggunakan berbagai alat pemotong atau isian lainnya, yang akan membuat pelanggan Anda senang dan meningkatkan penjualan.