Inneal Loidhne Riochdachaidh Pìosan is Quiche

1. Inneal-giùlain Taois
Às dèidh measgachadh an taois, thèid a chur an seo air a’ chrios-giùlain agus a ghluasad chun ath phàirt den loidhne, i.e. rolairean duilleag leantainneach.

2. Rolairean duilleag leantainneach
Tha an duilleag a-nis ga phròiseasadh anns na rolairean duilleag seo. Bidh na rolairean seo a’ neartachadh sgaoileadh is measgachadh gluten an taois.

3. Duilleag taois a’ leudachadh giùlan
An seo, tha an taois air a leudachadh gu farsaing gu bhith na dhuilleag tana. Agus an uairsin ga ghluasad chun ath aonad cinneasachaidh den loidhne cinneasachaidh.

4. Inneal lìonaidh
■ Tha lìonadh a’ phì air a leigeil sìos air craiceann ìosal taois a’ phì.
■ Gu leantainneach, gun leantainn no ann an spotan – tha lìonaidhean bho bhog is uachdarach gu cruaidh air an cur air an duilleag taois ann an aon gu sia sreathan. Faodar eadhon lìonaidhean duilich leithid feòil is glasraich a phròiseasadh gu socair gun a bhith gan pronnadh. Tha e luath is furasta a ghlanadh.

5. Cruachadh taois
■ Às dèidh don mheasgaiche a bhith air a leigeil sìos air a’ chraiceann ìosal, tòisichidh e an uairsin a’ còmhdach (a’ cruachadh) an t-sreath air a’ mheasgaiche agus air a’ chraiceann ìosal.
■ Gearraidh tu an duilleag taois air fhad ann an grunn stiallan. Cuirear an lìonadh air gach dàrna stiall. Chan eil feum air toboggan sam bith gus aon stiall a chur air mullach an stiall eile. Thèid an dàrna stiall gu pì ceapaire a dhèanamh gu fèin-ghluasadach leis an aon loidhne cinneasachaidh. An uairsin thèid na stiallan a ghearradh tarsainn no a stampadh ann an cumaidhean.

6. Molltair agus gearradair dìreach
Tha cumadh/molltair agus gearradh cèicean air an dèanamh san aonad seo.

7. Rèiteachadh fèin-ghluasadach
An seo, às dèidh a ghearradh, thèid am pìos a rèiteachadh gu fèin-ghluasadach le cuideachadh bho inneal rèiteachaidh treidhe fèin-ghluasadach.

Chan eil crìochan sam bith aig ChenPin nuair a thig e gu cinneasachadh fèin-ghluasadach pastraidhean no pìosan. Ge bith an e pasgadh, rolaig, lìonadh no crathadh a th’ ann – air loidhnichean dèanamh ChenPin, faodar a h-uile seòrsa taois a phròiseasadh gus bathar bèicearachd mìorbhaileach a chruthachadh.
Tha raon farsaing de ghoireasan aig ChenPin. Faodaidh tu an cleachdadh gus taghadh coileanta de phasganan a dhèanamh – gu math furasta, le càileachd àrd cunbhalach. Leigidh an dealbhadh innleadaireachd ùr-ghnàthach leat gluasad gu luath bho aon phasgan chun an ath fhear. Fuirich sùbailte le bhith ag atharrachadh raon do thoraidhean le bhith a’ cleachdadh diofar ghearradairean no lìonaidhean eile, a chumas do luchd-ceannach toilichte agus a mheudaicheas reic.