లావాష్ ప్రొడక్షన్ లైన్ మెషిన్ CPE-450
లావాష్ ప్రొడక్షన్ లైన్ మెషిన్ CPE-400
పరిమాణం | (L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm |
విద్యుత్ | 3 ఫేజ్ ,380V,50Hz,18kW |
సామర్థ్యం | 900(పిసిలు/గం) |
మోడల్ నం. | సిపిఇ -400 |
ప్రెస్ సైజు | 40*40 సెం.మీ |
ఓవెన్ | మూడు స్థాయి/పొరల సొరంగం ఓవెన్ |
అప్లికేషన్ | టోర్టిల్లా, రోటీ, చపాతీ, లావాష్, బురిట్టో |
లావాష్ అనేది సాధారణంగా పులియబెట్టిన సన్నని ఫ్లాట్ బ్రెడ్, ఇది సాంప్రదాయకంగా తాండూర్ (టోనిర్) లేదా సాజ్లో కాల్చబడుతుంది మరియు దక్షిణ కాకసస్, పశ్చిమ ఆసియా మరియు కాస్పియన్ సముద్రం చుట్టూ ఉన్న ప్రాంతాల వంటకాలకు సాధారణం. లావాష్ అర్మేనియా, అజర్బైజాన్, ఇరాన్ మరియు టర్కీలలో అత్యంత విస్తృతమైన బ్రెడ్ రకాల్లో ఒకటి. సాంప్రదాయ వంటకాన్ని టోనిర్కు బదులుగా గ్రిడిల్ లేదా వోక్ని ఉపయోగించడం ద్వారా ఆధునిక వంటగదికి అనుగుణంగా మార్చవచ్చు. లావాష్ యుఫ్కాను పోలి ఉంటుంది, కానీ టర్కిష్ వంటకాల్లో లావాష్ (లావాస్) ఈస్ట్ పిండితో తయారు చేయబడుతుంది, అయితే యుఫ్కా సాధారణంగా పులియనిది.
చాలా లావాష్లు ఇప్పుడు హాట్ ప్రెస్ లేదా షీటర్ ద్వారా తయారు చేయబడుతున్నాయి. ఫ్లాట్బ్రెడ్ హాట్ ప్రెస్ అభివృద్ధి చెన్పిన్ యొక్క ప్రధాన నైపుణ్యాలలో ఒకటి. హాట్-ప్రెస్ లావాష్ ఉపరితల ఆకృతిలో సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు ఇతర లావాష్ల కంటే మరింత చుట్టదగినదిగా ఉంటుంది.
మరిన్ని వివరాల కోసం దయచేసి వివరణాత్మక ఫోటోలపై క్లిక్ చేయండి.
1. డౌ బాల్ ఛాపర్
■ టోర్టిల్లా, చపాతీ, రోటీ, లావాష్, బురిటో కలిపిన పిండిని ఫీడింగ్ హాప్పర్ పై ఉంచుతారు.
■ మెటీరియల్: స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ 304
■ టోర్టిల్లా, రోటీ, చపాతీ, లావాష్, బురిటోల బరువును బట్టి పిండి ముద్దలను ముక్కలుగా కోస్తారు.
లావాష్ డౌ బాల్ ఛాపర్ ఫోటో
2. లావాష్ హాట్ ప్రెస్ మెషిన్
■ కంట్రోల్ ప్యానెల్ ద్వారా టోర్టిల్లా, రోటీ, చపాతీ, లావాష్, బురిటో యొక్క ఉష్ణోగ్రత, నొక్కే సమయం మరియు వ్యాసాన్ని నియంత్రించడం సులభం.
■ ప్రెస్సింగ్ ప్లేట్ పరిమాణం: 40*40సెం.మీ.
■ హాట్ ప్రెస్ సిస్టమ్: ప్రెస్ పరిమాణం 40*40cm ఉన్నందున ఒకేసారి అన్ని సైజు ఉత్పత్తులలో 1 ముక్కను నొక్కుతుంది. సగటు ఉత్పత్తి సామర్థ్యం గంటకు 900 pcs. అందువల్ల, ఈ ఉత్పత్తి లైన్ చిన్న తరహా పరిశ్రమలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
■ టోర్టిల్లా, రోటీ, చపాతీ, లావాష్, బురిటో అన్ని సైజులు సర్దుబాటు చేసుకోవచ్చు.
■ ఎగువ మరియు దిగువ హాట్ ప్లేట్లు రెండింటికీ స్వతంత్ర ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణలు
■ హాట్ ప్రెస్ టెక్నాలజీ లావాష్ యొక్క రోలబిలిటీ లక్షణాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
■ దీనిని సింగిల్ రో ప్రెస్ అని కూడా అంటారు. ప్రెస్ చేసే సమయాన్ని కంట్రోల్ ప్యానెల్ ద్వారా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
లావాష్ హాట్ ప్రెస్ మెషిన్ యొక్క ఫోటో
3. మూడు స్థాయి/ లేయర్ టన్నెల్ ఓవెన్
■ బర్నర్లు మరియు పై/దిగువ బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత యొక్క స్వతంత్ర నియంత్రణ. ఆన్ చేసిన తర్వాత, స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్ధారించడానికి బర్నర్లు ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్ల ద్వారా స్వయంచాలకంగా నియంత్రించబడతాయి.
■ జ్వాల వైఫల్య అలారం: జ్వాల వైఫల్యాన్ని గుర్తించవచ్చు.
■ పరిమాణం: 3.3 మీటర్ల పొడవు గల ఓవెన్ మరియు 3 స్థాయి
■ దీనికి స్వతంత్ర ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణలు ఉన్నాయి. 18 ఇగ్నిటర్ మరియు ఇగ్నిషన్ బార్.
■ స్వతంత్ర బర్నర్ జ్వాల సర్దుబాటు మరియు వాయువు పరిమాణం.
■ డిగ్రీ సెట్ యొక్క పరామితి వద్ద ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించగల సామర్థ్యం కారణంగా దీనిని ఆటోమేటిక్ లేదా స్మార్ట్ ఓవెన్ అని కూడా పిలుస్తారు.
లావాష్ త్రీ లెవల్ టన్నెల్ ఓవెన్ ఫోటో