Makinë e Linjës së Prodhimit Chapati CPE-450

Makina e Linjës së Prodhimit Chapati CPE-450 Imazh i Paraqitur

Detajet Teknike

Foto të detajuara

Procesi i Prodhimit

Kërkesë

Makinë e Linjës së Prodhimit Chapati CPE-400

Specifikimi i makinës:

Madhësia	(Gj) 6500 mm * (Gj) 1370 mm * (L) 1075 mm
Energjia elektrike	3 Faza, 380V, 50Hz, 18kW
Kapaciteti	900 (copë/orë)
Nr. i modelit	CPE-400
Madhësia e shtypit	40*40cm
Furrë	Furrë tuneli me tre nivele/shtresa
Aplikacioni	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Chapati (e njohur edhe si chapatti, chappati, chapathi ose chappathi, i njohur edhe si roti, rotli, safati, shabaati, phulka dhe (në Maldive) roshi), është një bukë e sheshtë pa maja me origjinë nga nënkontinenti Indian dhe ushqim bazë në Indi, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Afrikën Lindore, Gadishullin Arabik dhe Karaibe. Chapati-t janë bërë nga mielli i grurit të plotë i njohur si atta, i përzier në brumë me ujë, vaj dhe kripë opsionale në një enë përzierëse të quajtur parat, dhe gatuhen në një tava (tigan i sheshtë).
Është një ushqim kryesor i zakonshëm në nënkontinentin Indian, si dhe në mesin e emigrantëve nga nënkontinenti Indian në të gjithë botën.

Shumica e chapateve tani prodhohen me pres të nxehtë. Zhvillimi i presës së nxehtë Flatbread është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Roti-t me pres të nxehtë kanë sipërfaqe më të lëmuar dhe më të palosur se chapatet e tjera.

Për më shumë detaje mbi fotot, ju lutemi klikoni mbi fotot e detajuara

Më parë: Makina e Linjës së Prodhimit Roti CPE-450

Tjetra: Makinë e Linjës së Prodhimit Lavash CPE-450

1. Prerëse për topa brumi
■ Brumi i përzier me tortilje, chapati dhe Roti vendoset në enën e ushqimit
■ Materiali: Çelik inox 304
■ Topat e brumit priten sipas peshës së dëshiruar të tortiljës, rotit, chapatit

1. Prerëse topash brumi

Foto e prerësit të topthave të brumit Roti

2. Makinë prese Roti Hot
■ Kontroll i lehtë i temperaturës, kohës së shtypjes dhe diametrit të tortiljës, rotit dhe çapatit përmes panelit të kontrollit.
■ Madhësia e pllakës së presimit: 40*40cm
■ Sistemi i presës së nxehtë: Pres 1 copë produkte të të gjitha madhësive në të njëjtën kohë pasi madhësia e presës është 40*40 cm. Kapaciteti mesatar i prodhimit është 900 copë/orë. Prandaj, kjo linjë prodhimi është e përshtatshme për industri të vogla.
■ Të gjitha madhësitë e tortiljës, rotit dhe çapatit janë të rregullueshme.
■ Kontroll i pavarur i temperaturës për pllakat e sipërme dhe të poshtme të nxehta
■ Teknologjia e shtypjes së nxehtë rrit aftësinë e palimit të tortiljës.
■ Njihet edhe si shtypëse me një rresht. Koha e shtypjes është e rregullueshme përmes panelit të kontrollit

2. Makinë për shtypjen e nxehtë të tortilës

Foto e Makinerisë së Shtypjes së Nxehtë Roti

3. Furrë tuneli me tre nivele/shtresa
■ Kontroll i pavarur i djegësve dhe temperaturës së sipërme/poshtme të pjekjes. Pas ndezjes, djegësit kontrollohen automatikisht nga sensorë të temperaturës për të siguruar temperaturë konstante.
■ Alarm për ndërprerjen e flakës: Mund të zbulohet ndërprerja e flakës.
■ Madhësia: furrë 3.3 metra e gjatë dhe 3 nivele
■ Ka kontrolle të pavarura të temperaturës. 18 Ndezës dhe shirit ndezjeje.
■ Rregullim i pavarur i flakës së djegësit dhe vëllimit të gazit.
■ Njihet edhe si furrë automatike ose inteligjente për shkak të aftësisë së saj për të ruajtur temperaturën në parametrin e gradës së caktuar.

3. Furrë tuneli me tre shtresa