ලවාෂ් නිෂ්පාදන රේඛා යන්ත්රය CPE-450
ලවාෂ් නිෂ්පාදන රේඛා යන්ත්රය CPE-400
ප්රමාණය | (L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm |
විදුලිය | 3 අදියර ,380V,50Hz,18kW |
ධාරිතාව | 900(කෑලි/පැයට) |
ආදර්ශ අංකය. | CPE-400 නිෂ්පාදන විස්තර |
මුද්රණ ප්රමාණය | 40*40සෙ.මී |
උඳුන | තට්ටු තුනේ/ස්ථර උමං උඳුන |
අයදුම්පත | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
ලාවාෂ් යනු සාමාන්යයෙන් මුහුන් දැමූ තුනී පැතලි පාන් වර්ගයකි, සාම්ප්රදායිකව තන්දූර් (ටෝනර්) හෝ සජ් මත පුළුස්සනු ලබන අතර දකුණු කොකේසස්, බටහිර ආසියාව සහ කැස්පියන් මුහුද අවට ප්රදේශවල ආහාර සඳහා පොදු වේ. ලාවාෂ් යනු ආර්මේනියාව, අසර්බයිජානය, ඉරානය සහ තුර්කිය යන රටවල වඩාත් පුළුල් පාන් වර්ගයකි. සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව ටෝනර් වෙනුවට ග්රිඩ්ල් හෝ වොක් භාවිතා කිරීමෙන් නවීන මුළුතැන්ගෙයට අනුවර්තනය කළ හැකිය. ලාවාෂ් යුෆ්කාට සමාන ය, නමුත් තුර්කි ආහාර පිසීමේදී ලාවාෂ් (ලාවාස්) යීස්ට් පිටි ගුලියකින් සකස් කර ඇති අතර යුෆ්කා සාමාන්යයෙන් මුහුන් නොදැමූ වේ.
බොහෝ ලාවාෂ් දැන් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ හොට් ප්රෙස් හෝ ෂීටර් මගිනි. ෆ්ලැට්බ්රෙඩ් හොට් ප්රෙස් සංවර්ධනය කිරීම චෙන්පින් හි මූලික විශේෂඥතාවයන්ගෙන් එකකි. හොට්-ප්රෙස් ලාවාෂ් මතුපිට වයනයෙන් සුමට වන අතර අනෙකුත් ලාවාෂ් වලට වඩා රෝල් කළ හැකිය.
වැඩි විස්තර සඳහා කරුණාකර සවිස්තරාත්මක ඡායාරූප පින්තූරය මත ක්ලික් කරන්න
1. පිටි ගුලි චොපර්
■ ටෝටිල්ලා, චපාති, රොටි, ලාවාෂ්, බුරිටෝ මිශ්ර පිටි ගුලිය පෝෂක ආප්පය මත තබා ඇත.
■ ද්රව්ය: මල නොබැඳෙන වානේ 304
■ ටෝටිල්ලා, රොටි, චපාති, ලවාෂ්, බුරිටෝ වල බර අනුව පිටි ගුලිය කපා ඇත.
ලාවාෂ් පිටි ගුලි බෝල චොපර් එකේ ඡායාරූපය
2. ලවාෂ් හොට් ප්රෙස් යන්ත්රය
■ පාලක පැනලය හරහා ටෝටිලා, රොටි, චපාති, ලවාෂ්, බුරිටෝ වල උෂ්ණත්වය, එබීමේ කාලය සහ විෂ්කම්භය පාලනය කිරීමට පහසුය.
■ පීඩන තහඩුවේ ප්රමාණය: 40*40cm
■ උණුසුම් මුද්රණ පද්ධතිය: මුද්රණ ප්රමාණය 40*40cm වන බැවින්, සියලුම ප්රමාණයේ නිෂ්පාදන කැබලි 1ක් එකවර තද කරයි. සාමාන්ය නිෂ්පාදන ධාරිතාව පැයට කෑලි 900 කි. එබැවින්, මෙම නිෂ්පාදන මාර්ගය කුඩා පරිමාණ කර්මාන්ත සඳහා සුදුසු වේ.
■ ටෝටිල්ලා, රොටි, චපාති, ලවාෂ්, බුරිටෝ වල සියලුම ප්රමාණයන් වෙනස් කළ හැකිය.
■ ඉහළ සහ පහළ උණුසුම් තහඩු දෙකටම ස්වාධීන උෂ්ණත්ව පාලනයන්
■ උණුසුම් පීඩන තාක්ෂණය ලාවාෂ් වල රෝල් කිරීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කරයි.
■ එය තනි පේළි මුද්රණ යන්ත්රය ලෙසද හැඳින්වේ. එබීමේ කාලය පාලක පැනලය හරහා වෙනස් කළ හැකිය.
ලාවාෂ් උණුසුම් මුද්රණ යන්ත්රයේ ඡායාරූපය
3. තට්ටු තුනේ/ ස්ථර උමං උඳුන
■ දාහක සහ ඉහළ/පහළ ෙබ්කිං උෂ්ණත්වය ස්වාධීනව පාලනය කිරීම. සක්රිය කිරීමෙන් පසු, නියත උෂ්ණත්වය සහතික කිරීම සඳහා දාහක ස්වයංක්රීයව උෂ්ණත්ව සංවේදක මගින් පාලනය වේ.
■ ගිනි දැල්වීමේ අනතුරු ඇඟවීම: ගිනි දැල්වීමේ අසාර්ථකත්වය හඳුනාගත හැකිය.
■ ප්රමාණය: මීටර් 3.3 ක් දිග උඳුනක් සහ මට්ටම් 3 ක්
■ එයට ස්වාධීන උෂ්ණත්ව පාලන ඇත. 18 ජ්වලන සහ ජ්වලන තීරුව.
■ ස්වාධීන දාහක දැල්ල ගැලපීම සහ වායු පරිමාව.
■ අංශක කට්ටලයේ පරාමිතියෙහි උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමේ හැකියාව නිසා එය ස්වයංක්රීය හෝ ස්මාර්ට් උඳුන ලෙසද හැඳින්වේ.
Lavash තුන් මට්ටමේ උමං උඳුනේ ඡායාරූපය