ਪਾਈ ਅਤੇ ਕੁਇਚ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਮਸ਼ੀਨ

1. ਆਟੇ ਦਾ ਟ੍ਰਾਂਸ ਕਨਵੇਅਰ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਈਨ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਭਾਵ ਨਿਰੰਤਰ ਸ਼ੀਟ ਰੋਲਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

2. ਨਿਰੰਤਰ ਸ਼ੀਟਿੰਗ ਰੋਲਰ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੀਟ ਰੋਲਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਸ਼ੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰੋਲਰ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

3. ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕਨਵੇਅਰ
ਇੱਥੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲੀ ਚਾਦਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦੀ ਅਗਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਇਕਾਈ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

4. ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ
■ ਪਾਈ ਸਟਫਿੰਗ ਪਾਈ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
■ ਲਗਾਤਾਰ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਜਾਂ ਧੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ - ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਠੋਸ ਤੱਕ ਦੀਆਂ ਭਰਾਈਆਂ ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਛੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਭਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਿਨਾਂ ਕੁਚਲਣ ਦੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।

5. ਆਟੇ ਦੀ ਸਟੈਕਿੰਗ
■ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹੇਠਲੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਹੇਠਲੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ (ਸਟੈਕ ਕਰਨਾ) ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
■ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰ ਨੂੰ ਕਈ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹੋ। ਹਰ ਦੂਜੀ ਪੱਟੀ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਟੋਬੋਗਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਸੈਂਡਵਿਚ ਪਾਈ ਲਈ ਦੂਜੀ ਪੱਟੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਸੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰਾਸ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

6. ਮੋਲਡਿੰਗ ਅਤੇ ਵਰਟੀਕਲ ਕਟਰ
ਇਸ ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਸ਼ੇਪਿੰਗ/ਮੋਲਡਿੰਗ ਅਤੇ ਕਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

7. ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪ੍ਰਬੰਧ
ਇੱਥੇ ਪਾਈ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਟ੍ਰੇ ਅਰੇਂਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਜਾਂ ਪਾਈ ਦੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਚੇਨਪਿਨ ਦੀਆਂ ਕੋਈ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਚਾਹੇ ਫੋਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਭਰਿਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ - ਚੇਨਪਿਨ ਮੇਕ-ਅੱਪ ਲਾਈਨਾਂ 'ਤੇ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚੇਨਪਿਨ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਚੋਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਲਗਾਤਾਰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ। ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਟਰਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਿਲਿੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਲਚਕਦਾਰ ਰਹੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਵਧਾਏਗਾ।