ਲਾਵਾਸ਼ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਲਾਈਨ ਮਸ਼ੀਨ CPE-450
ਲਾਵਾਸ਼ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਲਾਈਨ ਮਸ਼ੀਨ CPE-400
ਆਕਾਰ | (L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm |
ਬਿਜਲੀ | 3 ਪੜਾਅ, 380V, 50Hz, 18kW |
ਸਮਰੱਥਾ | 900 (ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ./ਘੰਟਾ) |
ਮਾਡਲ ਨੰ. | ਸੀਪੀਈ-400 |
ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਆਕਾਰ | 40*40 ਸੈ.ਮੀ. |
ਓਵਨ | ਤਿੰਨ ਪੱਧਰੀ/ਪਰਤ ਵਾਲਾ ਸੁਰੰਗ ਓਵਨ |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ | ਟੌਰਟਿਲਾ, ਰੋਟੀ, ਚਪਾਤੀ, ਲਵਾਸ਼, ਬੁਰੀਟੋ |
ਲਾਵਾਸ਼ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੰਦੂਰ (ਟੋਨਿਰ) ਜਾਂ ਸਾਜ 'ਤੇ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ, ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਾਗਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ। ਲਾਵਾਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਆ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ, ਈਰਾਨ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਟੋਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਵੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਢਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਾਵਾਸ਼ ਯੂਫਕਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਵਾਸ਼ (ਲਾਵਾਸ਼) ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਯੂਫਕਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਖਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਵਾਸ਼ ਹੁਣ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਜਾਂ ਸ਼ੀਟਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਚੇਨਪਿਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਮੁਹਾਰਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹੌਟ-ਪ੍ਰੈਸ ਲਾਵਾਸ਼ ਸਤਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਵਾਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਵੇਰਵੇ ਵਾਲੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।
1. ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਵਾਲਾ ਚੌਪਰ
■ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਚਪਾਤੀ, ਰੋਟੀ, ਲਵਾਸ਼, ਬੁਰੀਟੋ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਟਾ ਫੀਡਿੰਗ ਹੌਪਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
■ ਸਮੱਗਰੀ: ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ 304
■ ਆਟੇ ਦੇ ਗੋਲੇ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਰੋਟੀ, ਚਪਾਤੀ, ਲਵਾਸ਼, ਬੁਰੀਟੋ ਦੇ ਭਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਲਵਾਸ਼ ਡੌਫ ਬਾਲ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਦੀ ਫੋਟੋ
2. ਲਵਾਸ਼ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਮਸ਼ੀਨ
■ ਕੰਟਰੋਲ ਪੈਨਲ ਰਾਹੀਂ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਰੋਟੀ, ਚਪਾਤੀ, ਲਵਾਸ਼, ਬੁਰੀਟੋ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਦਬਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
■ ਪ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਲੇਟ ਦਾ ਆਕਾਰ: 40*40cm
■ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਸਿਸਟਮ: ਇੱਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਆਕਾਰ 40*40cm ਹੈ। ਔਸਤ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ 900 ਪੀਸੀ/ਘੰਟਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਛੋਟੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ।
■ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਰੋਟੀ, ਚਪਾਤੀ, ਲਵਾਸ਼, ਬੁਰੀਟੋ ਦੇ ਸਾਰੇ ਆਕਾਰ ਐਡਜਸਟੇਬਲ।
■ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ
■ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਾਵਾਸ਼ ਦੀ ਰੋਲਬਿਲਟੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
■ ਇਸਨੂੰ ਸਿੰਗਲ ਰੋਅ ਪ੍ਰੈਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਮਾਂ ਕੰਟਰੋਲ ਪੈਨਲ ਰਾਹੀਂ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲਵਾਸ਼ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਫੋਟੋ
3. ਤਿੰਨ ਪੱਧਰੀ/ਲੇਅਰ ਟਨਲ ਓਵਨ
■ ਬਰਨਰਾਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰ/ਹੇਠਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸੁਤੰਤਰ ਨਿਯੰਤਰਣ। ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰਨਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਂਸਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
■ ਲਾਟ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਦਾ ਅਲਾਰਮ: ਲਾਟ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
■ ਆਕਾਰ: 3.3 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਓਵਨ ਅਤੇ 3 ਲੈਵਲ
■ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹਨ। 18 ਇਗਨੀਟਰ ਅਤੇ ਇਗਨੀਸ਼ਨ ਬਾਰ।
■ ਸੁਤੰਤਰ ਬਰਨਰ ਲਾਟ ਸਮਾਯੋਜਨ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ।
■ ਡਿਗਰੀ ਸੈੱਟ ਦੇ ਪੈਰਾਮੀਟਰ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਜਾਂ ਸਮਾਰਟ ਓਵਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲਵਾਸ਼ ਥ੍ਰੀ ਲੈਵਲ ਟਨਲ ਓਵਨ ਦੀ ਫੋਟੋ