स्वयंचलित सियाबट्टा/बॅगुएट ब्रेड उत्पादन लाइन

अनेक ग्राहक आमच्या वेबसाइटचा वापर करून वापरल्या जाणाऱ्या साहित्याबद्दल चौकशी करतातफ्रेंच बॅगेट उत्पादन लाइन, म्हणून आज चेनपिनचे संपादक फ्रेंच बॅगेट उत्पादन लाइनसाठी वापरल्या जाणाऱ्या साहित्याचे स्पष्टीकरण देतील.

१. पिठाची निवड: ७०% जास्त पीठ + ३०% कमी पीठ, काठीचे पीठ बनवण्यासाठी प्रमाणित ग्लूटेन ताकद १०% आहे.

२. विशेष फ्रेंच बॅगेट मॉडिफायर्स (साखर-मुक्त ब्रेड) आणि कमी-साखर यीस्ट वापरा: चीनमधील बहुतेक मॉडिफायर्स गोड ब्रेड बनवण्यासाठी योग्य आहेत. विशेष मॉडिफायर (LD500) वापरल्यानंतर मोठ्या स्फोटक क्रॅक होतात. जर तुम्ही मागील विषयाचे स्पष्टपणे परीक्षण केले नसेल, तर ते पुन्हा तपासा.

३. पीठ बनवणे: पीठ ८-९०% पर्यंत मिसळा, पीठाचे तापमान २४-२६℃ वर नियंत्रित करा आणि आवश्यक आकारानुसार ते विभाजित करा. पीठ खोलीच्या तपमानावर ४०-५० मिनिटे आंबवले जाते आणि शेवटी आकार दिला जातो.

४. अंतिम किण्वन तापमान: आदर्श किण्वन तापमान ३३-३४℃ आहे.

फ्रेंच बॅगेट उत्पादन लाइनच्या भौतिक लक्ष देण्याबाबत संबंधित सल्लामसलत करण्यासाठी वरील संपादक प्रत्येकासाठी आहे. या सामग्रीच्या शेअरिंगद्वारे, प्रत्येकाला फ्रेंच बॅगेट उत्पादन लाइनच्या भौतिक लक्ष देण्याबद्दल निश्चित समज आहे. जर तुम्हाला सखोल समज हवी असेल तर फ्रेंच बॅगेट उत्पादन लाइनच्या बाजारपेठेतील माहितीसाठी, तुम्ही आमच्या कंपनीच्या विक्रेत्याशी संपर्क साधू शकता किंवा एक्सचेंजवर चर्चा करण्यासाठी साइटवरील तपासणीसाठी चेनपिनला भेट देऊ शकता.