Tešlos laminavimo gamybos linijos mašina

Tešlos laminavimo gamybos linijos mašinos paveikslėlis

Techninės detalės

Detalios nuotraukos

Gamybos procesas

CPE3000M automatinė sluoksniuotos tešlos maisto gamybos linija

Mašinos specifikacija:

Dydis	I (I) 13 000 mm * (P) 3 000 mm * (A) 2 265 mm II (I) 10 000 mm * (P) 1 300 mm * (A) 2 265 mm III (I) 23 000 mm * (P) 1 760 mm * (A) 2 265 mm
Elektra	3 fazės, 380 V, 50 Hz, 30 kW
Paraiška	Čiabata / prancūziška duona
Talpa	40 000 vnt./val.
Gamybos svoris	90–150 g/vnt.
Modelio Nr.	CPE-3000M

Pyragaičiai vis labiau populiarėja ant pusryčių stalo arba kaip užkandis tarp pusryčių. Visi pyragaičiai ir laminuoti gaminiai, būdami bet kokios formos ar dydžio, gryni arba įdaryti geriausiu šokoladu ar uogiene, gali būti formuojami „ChenPin“ sukurta CPE-3000M linija. Ši gamybos linija leis jums formuoti ir formuoti tešlą (dažniausiai laminuotą tešlą) į aukštos kokybės sluoksniuotus pyragaičius, kruasanus ir kiaušinių pyragus – būtent taip, kaip norite, dideliais kiekiais (vidutinio dydžio ir pramoninėms kepykloms) ir užtikrinant puikią produkto kokybę. „ChenPin“ sluoksniuotos tešlos linija gali apdoroti įvairių rūšių tešlą, platų formų ir dydžių asortimentą.
Iš linijoje pagamintos tešlos formuojami tešlos gabalėliai įvairiems konditerijos gaminiams, skirtiems tiek kepti, tiek šaldytiems pusgaminiams ruošti.

Mašinos specifikacija:

Dydis	(I) 11 000 mm * (P) 9 600 mm * (A) 1 732 mm
Elektra	3 fazės, 380 V, 50 Hz, 10 kW
Talpa	4 000–5 000 (vnt./val.)
Produkto svoris	90–150 (g/vnt.)

Gamybos procesas:

Šiuo aparatu gaminamas maistas:

Bagetė duona

Kiaušinių pyragas

Palmier / drugelių pyragėlis

Palmier / drugelių pyragėlis

Čurosai

Ankstesnis: Automatinė čiabatos/bagetės duonos gamybos linija

Toliau: Apvalios krepų gamybos linijos mašina

1. Sluoksniuotos tešlos įdaras / įvyniojimas
■ Automatinis margarino išspaudimas ir įvyniojimas į tešlos lakštą.
■ Tešlos lakštai storinami tešlos iškočiojimo įrenginiais ir šoniniu kalibratoriumi. Atliekos surenkamos į surinktuvą.
■ Pagaminta iš nerūdijančio plieno 304.

1. Sluoksniuotos tešlos įdaras

2. Daugiapakopis sluoksniavimas
■ Skersiniai tešlos klojimo agregatai (laminatoriai) su ritininiais paskirstytuvais, kurių sukūrimas leido supaprastinti tešlos juostelės klojimo procesą, suteikti platesnį sluoksnių skaičiaus reguliavimo diapazoną ir patogesnę prieigą prie konstrukcinių elementų.
■ Šis procesas kartojamas du kartus, gaunant kelis sluoksnius.
■ Kadangi gamybos linija yra automatinė, ją lengva valdyti ir valyti.

2. Daugiapakopis sluoksniavimas

3. Uždaryti sluoksnių rodinį
■ Dvigubo sluoksnio skersinis tešlos klojimas sukuria kelis sluoksnius. Galite iš arti apžiūrėti „ChenPin“ technologijos pagalba pagamintą tešlą.
■ Ši linija gamina tešlos laminavimo įrenginį, kuriuo galima formuoti įvairius gaminius, tokius kaip kruasanas, sluoksniuota tešla, kiaušinių pyragas, sluoksniuota paratha ir kt., ir kitus su tešla susijusius daugiasluoksnius kepinius.