Automatinė sluoksniuotos tešlos gamybos linija CPE-3000m

Techninės detalės

Detalios nuotraukos

Gamybos procesas

CPE-3000M automatinė sluoksniuotos tešlos gamybos linija

Mašinos specifikacija:

Dydis	(I) 16 000 * (P) 6 700 * (A) 2 000 mm
Elektra	380 V, 3 fazės, 50/60 Hz, 18 kW
Paraiška	Sluoksniuota tešla
Talpa	48 000–68 000 vnt./val.
Tešlos sluoksniai	45–64 sluoksniai
Modelio Nr.	CPE-3000M

Pyragaičiai vis labiau populiarėja ant pusryčių stalo arba kaip užkandis tarp pusryčių. Visi pyragaičiai ir laminuoti gaminiai, būdami bet kokios formos ar dydžio, gryni arba įdaryti geriausiu šokoladu ar uogiene, gali būti formuojami „ChenPin“ sukurta CPE-3000M linija. Ši gamybos linija leis jums formuoti ir formuoti tešlą (dažniausiai laminuotą tešlą) į aukštos kokybės sluoksniuotus pyragaičius, kruasanus ir kiaušinių pyragus – būtent taip, kaip norite, dideliais kiekiais (vidutinio dydžio ir pramoninėms kepykloms) ir užtikrinant puikią produkto kokybę. „ChenPin“ sluoksniuotos tešlos linija gali apdoroti įvairių rūšių tešlą, platų formų ir dydžių asortimentą.
Iš linijoje pagamintos tešlos formuojami tešlos gabalėliai įvairiems konditerijos gaminiams, skirtiems tiek kepti, tiek šaldytiems pusgaminiams ruošti.

Gamybos procesas:

Šiuo aparatu gaminamas maistas:

Sluoksniuota tešla

Kiaušinių pyragas

Palmier / drugelių pyragėlis

Durijų pyragėliai

Sluoksniuotos tešlos lakštas

Ankstesnis: Automatinė bagečių duonos gamybos linija CPE-6580

Toliau: Apvalių blynų gamybos linijos mašina CPE-1200

1. Sluoksniuotos tešlos įdaras / įvyniojimas
■ Automatinis margarino išspaudimas ir įvyniojimas į tešlos lakštą.
■ Tešlos lakštai storinami tešlos iškočiojimo įrenginiais ir šoniniu kalibratoriumi. Atliekos surenkamos į surinktuvą.
■ Pagaminta iš nerūdijančio plieno 304.

1. Sluoksniuotos tešlos įdaras

2. Daugiapakopis sluoksniavimas
■ Skersiniai tešlos klojimo agregatai (laminatoriai) su ritininiais paskirstytuvais, kurių sukūrimas leido supaprastinti tešlos juostelės klojimo procesą, suteikti platesnį sluoksnių skaičiaus reguliavimo diapazoną ir patogesnę prieigą prie konstrukcinių elementų.
■ Šis procesas kartojamas du kartus, gaunant kelis sluoksnius.
■ Kadangi gamybos linija yra automatinė, ją lengva valdyti ir valyti.

2. Daugiapakopis sluoksniavimas

3. Uždaryti sluoksnių rodinį
■ Dvigubo sluoksnio skersinis tešlos klojimas leidžia gauti kelis sluoksnius. Galite iš arti apžiūrėti „ChenPin“ technologijos pagalba pagamintą tešlą.
■ Ši linija gamina tešlos laminavimo įrenginį, kuriuo galima formuoti įvairius gaminius, tokius kaip kruasanas, sluoksniuota tešla, kiaušinių pyragas, sluoksniuota paratha ir kt., ir kitus su tešla susijusius daugiasluoksnius kepinius.