Автоматты чиабатта/багет нан өндірісі желісі

Көптеген тұтынушылар біздің веб-сайтты пайдаланылған материалдар туралы сұрау үшін пайдаланадыФранцуз багет өндіріс желісі, сондықтан бүгін Chenpin редакторы француз багет өндірісі желісі үшін пайдаланылған материалдарды түсіндіреді.

1. Ұнды таңдау: 70% жоғары сұйық ұн + 30% төмен сұйық ұн, таяқша ұнын жасауға арналған стандартты глютен күші 10%.

2. Арнайы француз багет модификаторларын (қантсыз нан) және қант мөлшері аз ашытқыны пайдаланыңыз: Қытайдағы модификаторлардың көпшілігі тәтті нан жасауға жарамды. Арнайы модификаторды (LD500) қолданғаннан кейін үлкенірек жарылғыш жарықтар пайда болады. Егер сіз алдыңғы тақырыпты нақты зерттемеген болсаңыз, онда оны қайталап көріңіз.

3. Қамыр жасау: Қамырды 8-90% дейін араластырыңыз, қамырдың температурасын 24-26°C температурада бақылаңыз және қажетті өлшемге сәйкес бөліңіз. Қамыр бөлме температурасында 40-50 минут ашытылады, соңында пішінге келтіріледі.

4. Ашытудың соңғы температурасы: ашытудың ең қолайлы температурасы 33-34℃.

Жоғарыда келтірілген ақпарат француз багет өндіріс желісінің материалдық назары бойынша тиісті кеңестерді шешуге арналған редактор болып табылады. Осы мазмұнды бөлісу арқылы әркім француз багет өндіріс желісінің материалдық назары туралы белгілі бір түсінікке ие болады. Егер сіз француз багет өндіріс желісінің нарықтық ақпаратын тереңірек түсінгіңіз келсе, біздің компанияның сатушысына хабарласа аласыз немесе алмасуларды талқылау үшін Chenpin компаниясына жергілікті тексерулер үшін бара аласыз.