Peiriant Llinell Gynhyrchu Lavash CPE-450

Manylion Technegol

Lluniau Manwl

Proses Gynhyrchu

Ymholiad

Peiriant Llinell Gynhyrchu Lavash CPE-400

Manyleb Peiriant:

Maint	(H)6500mm * (L)1370mm * (U)1075mm
Trydan	3 Cham, 380V, 50Hz, 18kW
Capasiti	900 (pcs/awr)
Rhif Model	CPE-400
Maint y wasg	40*40cm
Popty	Ffwrn Twnnel Tair Lefel/Haen
Cais	Tortilla, Roti, Chapati, Lafash, Buritto

Mae lavash yn fara fflat tenau sydd fel arfer wedi'i lefain, wedi'i bobi'n draddodiadol mewn tandoor (tonir) neu ar sajj, ac yn gyffredin yng nghoginio De Cawcasws, Gorllewin Asia, a'r ardaloedd o amgylch Môr Caspia. Mae lavash yn un o'r mathau mwyaf cyffredin o fara yn Armenia, Azerbaijan, Iran a Thwrci. Gellir addasu'r rysáit draddodiadol i'r gegin fodern trwy ddefnyddio griddle neu wok yn lle'r tonir. Mae lavash yn debyg i yufka, ond mewn bwyd Twrcaidd mae lavash (lavaş) yn cael ei baratoi gyda thoes burum tra bod yufka fel arfer yn ddi-lefain.

Mae'r rhan fwyaf o lawash bellach yn cael ei gynhyrchu gan wasg boeth neu wasg dalen. Mae datblygu gwasg boeth bara fflat yn un o arbenigeddau craidd ChenPin. Mae lawash wedi'i wasgu'n boeth yn llyfnach o ran gwead arwyneb ac yn fwy rholiadwy na lawash arall.

Am fwy o fanylion cliciwch ar y lluniau manwl

Blaenorol: Peiriant Llinell Gynhyrchu Chapati CPE-450

Nesaf: Peiriant Llinell Gynhyrchu Burrito CPE-450

1. Torrwr peli toes
■ Mae toes cymysg o tortilla, chapati, Roti, Lavash, Burrito yn cael ei roi ar y hopran bwydo
■ Deunydd: Dur Di-staen 304
■ Mae peli toes yn cael eu torri yn ôl pwysau dymunol y tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito.

1. Torrwr pêl toes

Llun o dorrwr pêl toes Lavash

2. Peiriant gwasgu poeth Lavash
■ Hawdd rheoli tymheredd, amser gwasgu a diamedr tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito drwy'r panel rheoli.
■ Maint y plât gwasgu: 40 * 40cm
■ System wasgu poeth: Yn gwasgu 1 darn o gynhyrchion o bob maint ar y tro gan fod maint y wasg yn 40*40cm. Y capasiti cynhyrchu cyfartalog yw 900 darn yr awr. Felly, mae'r llinell gynhyrchu hon yn addas ar gyfer diwydiannau bach.
■ Addasadwy ar gyfer pob maint o tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito.
■ Rheolyddion tymheredd annibynnol ar gyfer y platiau poeth uchaf ac isaf
■ Mae technoleg gwasgu poeth yn gwella priodwedd rholio lafash.
■ Fe'i gelwir hefyd yn wasg rhes sengl. Gellir addasu amser gwasgu drwy'r panel rheoli

2. Peiriant gwasgu poeth tortilla

Llun o Beiriant Gwasg Poeth Lavash

3. Ffwrn Twnnel Tair Lefel/Haen
■ Rheolaeth annibynnol o losgwyr a thymheredd pobi uchaf/gwaelod. Ar ôl eu troi ymlaen, mae'r llosgwyr yn cael eu rheoli'n awtomatig gan synwyryddion tymheredd i sicrhau tymheredd cyson.
■ Larwm methiant fflam: Gellir canfod methiant fflam.
■ Maint: popty 3.3 metr o hyd a 3 lefel
■ Mae ganddo reolaethau tymheredd annibynnol. 18 Taniwr a bar tanio.
■ Addasiad fflam llosgydd a chyfaint nwy annibynnol.
■ Fe'i gelwir hefyd yn ffwrn awtomatig neu glyfar oherwydd ei allu i gynnal tymheredd ar baramedr y radd a osodwyd.

3. Ffwrn Twnnel Haen Tri lefel