Bánh mì Baguette

Công thức làm bánh mì dài rất đơn giản, chỉ sử dụng bốn nguyên liệu cơ bản: bột mì, nước, muối và men.

Không đường, không sữa bột, không hoặc hầu như không có dầu. Bột mì không tẩy trắng và không chứa chất bảo quản.

Về hình dáng, cũng quy định mép vát phải có 5 vết nứt mới đạt chuẩn.

Tổng thống Pháp Macron bày tỏ sự ủng hộ việc bánh mì baguette truyền thống của Pháp "Baguette" nộp đơn xin đưa vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của Liên hợp quốc.