Jalur Produksi Kue Puff Otomatis CPE-3000m

Rincian Téknis

Poto Lengkep

Prosés Produksi

Jalur Produksi Kue Puff Otomatis CPE-3000M

Spésifikasi Mesin:

Ukuran	(P)16.000 * (L)6.700 * (T)2.000 mm
Listrik	380V, 3Ph, 50/60Hz, 18kW
Aplikasi	Kue Puff
Kapasitas	48.000-68.000 pcs/jam.
Lapisan adonan	45-64 lapisan
Modél No.	CPE-3000M

Kue-kue beuki populér di méja sarapan atanapi salaku jajanan di antara. Dina bentuk atanapi ukuran naon waé, murni atanapi dieusi coklat atanapi selai anu pangsaéna, sadaya kue-kue sareng produk laminasi tiasa dibentuk ku lini CPE-3000M anu dikembangkeun ku ChenPin. Lini produksi ieu bakal ngamungkinkeun anjeun pikeun ngabentuk sareng ngabentuk adonan (seuseueurna adonan laminasi) janten kue-kue puff kualitas luhur, croissant sareng tart endog, sapertos anu anjeun pikahoyong dina jumlah anu ageung (pikeun toko roti ukuran sedeng dugi ka industri) sareng kalayan kualitas produk anu saé pisan. Lini ChenPin Puff Pastry tiasa ngadamel rupa-rupa jinis adonan kalayan rupa-rupa bentuk sareng ukuran.
Potongan adonan pikeun rupa-rupa produk manisan pikeun dipanggang sareng nyiapkeun produk satengah jadi beku dibentuk tina adonan anu dihasilkeun dina jalur produksi.

Prosés Produksi:

Kadaharan anu dihasilkeun ku mesin ieu:

Kue puff

Tart Endog

Kue Palmier/Kukupu

Kue durian

Lambaran kue puff

Saméméhna: Jalur Produksi Roti Baguette Otomatis CPE-6580

Teras: Mesin Jalur Produksi Crepe Buleud CPE-1200

1. Eusian/Bungkus pikeun puff pastry
■ Ekstrusi margarin otomatis teras bungkus di jero lambaran adonan.
■ Kandel anu ipis kahontal ngaliwatan lambaran adonan sareng sisi ngaliwatan kalibrator. Runtah dikumpulkeun ka hopper.
■ Bahanna dijieun tina baja tahan karat 304.

1. Eusian pikeun puff pastry

2. Lapisan multilevel
■ Unit peletakan adonan transversal (laminator) nganggo roller spreader, anu pamekaranana ngamungkinkeun pikeun ngagampangkeun prosés peletakan pita adonan, pikeun nyayogikeun rentang pangaturan jumlah lapisan anu langkung lega sareng aksés anu langkung merenah kana unsur struktural.
■ Prosés ieu diulang dua kali ngahasilkeun sababaraha lapisan.
■ Kusabab jalur produksi otomatis, éta gampang diurus sareng dibersihkeun.

2. Lapisan bertingkat

3. Tampilan caket lapisan
■ Hasil tina dua lapis ngaliwatan unit peletakan adonan transversal ngahasilkeun sababaraha lapisan. Anjeun tiasa ningali adonan anu dihasilkeun ku téknologi ChenPin sacara saksama.
■ Lini ieu ngahasilkeun laminator adonan anu tiasa dianggo pikeun nyetak sababaraha produk sapertos croissant, puff pastry, Egg tart, layered paratha, jsb. sareng tiasa langkung seueur deui kue-kue multi level/layer anu aya hubunganana sareng adonan.