ლავაშის წარმოების ხაზის მანქანა CPE-450

ტექნიკური დეტალები

დეტალური ფოტოები

წარმოების პროცესი

მოთხოვნა

ლავაშის წარმოების ხაზის მანქანა CPE-400

მანქანის სპეციფიკაცია:

ზომა (სიგრძე) 6500 მმ * (სიგანე) 1370 მმ * (სიმაღლე) 1075 მმ
ელექტროენერგია 3 ფაზა, 380 ვოლტი, 50 ჰერცი, 18 კვტ
ტევადობა 900 (ცალი/სთ)
მოდელის ნომერი CPE-400
პრესის ზომა 40*40 სმ
ღუმელი სამდონიანი/ფენიანი გვირაბული ღუმელი
აპლიკაცია ტორტილა, როტი, ჩაპატი, ლავაში, ბურიტო

ლავაში თხელი პურია, რომელიც, როგორც წესი, საფუარით არის გამომცხვარი, ტრადიციულად ცხვება ტანდურში (ტონირში) ან საჯზე და გავრცელებულია სამხრეთ კავკასიის, დასავლეთ აზიისა და კასპიის ზღვის მიმდებარე ტერიტორიების სამზარეულოებში. ლავაში პურის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობაა სომხეთში, აზერბაიჯანში, ირანსა და თურქეთში. ტრადიციული რეცეპტის თანამედროვე სამზარეულოსთვის ადაპტირება შესაძლებელია ტონირის ნაცვლად ტაფის ან ვოკის გამოყენებით. ლავაში იუფკას მსგავსია, მაგრამ თურქულ სამზარეულოში ლავაში (lavaş) მზადდება საფუარის ცომით, ხოლო იუფკა, როგორც წესი, უფუარია.

ლავაშის უმეტესობა ამჟამად ცხელი დაპრესით ან ფურცლოვანი დამუშავებით იწარმოება. Flatbread-ის ცხელი დაპრესის შემუშავება ChenPin-ის ერთ-ერთი ძირითადი ექსპერტიზაა. ცხელი დაპრესილი ლავაში ზედაპირის ტექსტურაში უფრო გლუვია და სხვა ლავაშის მსგავსად უფრო ადვილად იშლება.

დეტალური სურათების სანახავად, გთხოვთ, დააჭიროთ დეტალურ ფოტოებს


  • წინა:
  • შემდეგი:

  • 1. ცომის ბურთულების საჭრელი
    ■ ტორტილას, ჩაპატის, როტის, ლავაშის და ბურიტოს შერეული ცომი მოთავსებულია კვების ბუნკერზე
    ■ მასალა: უჟანგავი ფოლადი 304
    ■ ცომის ბურთულები დაჭერით ტორტილას, როტის, ჩაპატის, ლავაშის, ბურიტოს სასურველი წონის მიხედვით.

    1. ცომის ბურთულების საჭრელი

    ლავაშის ცომის ბურთულების საჭრელის ფოტო

    2. ლავაშის ცხელი საწნეხი მანქანა
    ■ ტორტილას, როტის, ჩაპატის, ლავაშის, ბურიტოს ტემპერატურის, დაწნეხვის დროისა და დიამეტრის მართვა მარტივია მართვის პანელის მეშვეობით.
    ■ საწნეხი ფირფიტის ზომა: 40*40 სმ
    ■ ცხელი დაპრესის სისტემა: ერთდროულად აწნეხებს ყველა ზომის 1 ცალ პროდუქტს, რადგან დაპრესის ზომაა 40*40 სმ. საშუალო წარმოების სიმძლავრეა 900 ცალი/სთ. შესაბამისად, ეს საწარმოო ხაზი შესაფერისია მცირე მასშტაბის ინდუსტრიებისთვის.
    ■ ტორტილიას, როტის, ჩაპატის, ლავაშის, ბურიტოს ყველა ზომა რეგულირებადია.
    ■ დამოუკიდებელი ტემპერატურის კონტროლი როგორც ზედა, ასევე ქვედა ცხელი ფირფიტებისთვის
    ■ ცხელი დაპრესის ტექნოლოგია აძლიერებს ლავაშის გახვევადობას.
    ■ ასევე ცნობილია, როგორც ერთრიგიანი პრესა. დაპრესის დრო რეგულირდება მართვის პანელის მეშვეობით.

    2. ტორტილას ცხელი საწნეხი მანქანა

    ლავაშის ცხელი პრესის მანქანის ფოტო

    3. სამდონიანი/ფენიანი გვირაბული ღუმელი
    ■ სანთურების და ზედა/ქვედა ცხობის ტემპერატურის დამოუკიდებელი კონტროლი. ჩართვის შემდეგ, სანთურები ავტომატურად კონტროლდება ტემპერატურის სენსორებით მუდმივი ტემპერატურის უზრუნველსაყოფად.
    ■ ალის ჩაქრობის სიგნალიზაცია: შესაძლებელია ალის ჩაქრობის აღმოჩენა.
    ■ ზომა: 3.3 მეტრი სიგრძის ღუმელი და 3 დონე
    ■ მას აქვს დამოუკიდებელი ტემპერატურის კონტროლი. 18 აალების სისტემა და ანთების ზოლი.
    ■ სანთურის ალის და გაზის მოცულობის დამოუკიდებელი რეგულირება.
    ■ მას ასევე უწოდებენ ავტომატურ ან ჭკვიან ღუმელს, ტემპერატურის დაყენებული გრადუსის პარამეტრზე შენარჩუნების შესაძლებლობის გამო.

    3. სამდონიანი ფენიანი გვირაბული ღუმელი

    ლავაშის სამდონიანი გვირაბული ღუმელის ფოტო

    დაწერეთ თქვენი შეტყობინება აქ და გამოგვიგზავნეთ