Macchina per linea di produzione di tortilla CPE-650

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Macchina per linea di produzione di tortilla CPE-650

Specifiche della macchina:

Misurare (L)18.915 * (P)1.470 * (A)2.280 mm
Elettricità 380 V, trifase, 50/60 Hz, 50 kW
Capacità 3.200-8.100 pezzi/ora
Modello n. CPE-650
Dimensioni della pressa 650*650 mm
Forno Tre livelli
Raffreddamento livello 9
Contatore impilatore 2 file o 3 file
Applicazione Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

 

Le tortillas di farina vengono prodotte da secoli e sono diventate popolari in tutto il mondo. Tradizionalmente, le tortillas venivano consumate il giorno stesso della cottura. Tuttavia, la necessità di linee di produzione di tortillas ad alta capacità è aumentata. Abbiamo trasformato le tradizioni del passato in una linea di produzione all'avanguardia. La maggior parte delle tortillas viene ora prodotta mediante pressatura a caldo. Lo sviluppo di linee per la stesura di focacce è una delle competenze chiave di ChenPin. Le tortillas prodotte con la pressatura a caldo hanno una superficie più liscia e sono più elastiche e arrotolabili rispetto ad altre tortillas.

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Processo di produzione:

Il cibo prodotto da questa macchina:

Tortilla

Tortilla

Lavash

Lavash

Taco

Taco

Pita

Pita


  • Precedente:
  • Prossimo:

  • 1. Pressa idraulica a caldo per tortilla
    ■ Blocco di sicurezza: pressa le palline di impasto in modo uniforme, indipendentemente dalla loro durezza e forma.
    ■ Sistema di pressatura e riscaldamento ad alta produttività: pressa 4 pezzi di prodotti da 8-10 pollici alla volta e 9 pezzi da 6 pollici. La capacità produttiva media è di 1 pezzo al secondo. Può funzionare a 15 cicli al minuto e la dimensione della pressa è di 620*620 mm.
    ■ Trasportatore per palline di impasto: la distanza tra le palline di impasto è controllata automaticamente da sensori e da trasportatori a 2 o 3 file.
    ■ Controllo superiore del posizionamento del prodotto durante la pressatura per aumentare la consistenza del prodotto riducendo al minimo gli sprechi.
    ■ Controlli di temperatura indipendenti per le piastre riscaldanti superiore e inferiore
    ■ La tecnologia di pressatura a caldo migliora la capacità di arrotolamento delle tortillas.

    Linea automatica di produzione di tortillas11

    Foto della pressa idraulica a caldo per tortilla

    2. Forno a tunnel a tre strati/livelli
    ■ Controllo indipendente dei bruciatori e della temperatura di cottura superiore/inferiore. Dopo l'accensione, i bruciatori vengono controllati automaticamente da sensori di temperatura per garantire una temperatura costante.
    ■ Allarme di spegnimento della fiamma: è possibile rilevare uno spegnimento della fiamma.
    ■ Dimensioni: forno lungo 4,9 metri e con 3 livelli che consentono una cottura ottimale delle tortillas su entrambi i lati.
    ■ Garantire la massima efficienza e uniformità nella cottura.
    ■ Controlli di temperatura indipendenti. 18 Accenditore e barra di accensione.
    ■ Regolazione indipendente della fiamma del bruciatore e del volume del gas
    ■ Temperatura regolabile automaticamente dopo aver inserito la temperatura desiderata.

    Foto di un forno a tunnel a tre livelli per tortilla

    Foto di un forno a tunnel a tre livelli per tortilla

    3. Sistema di raffreddamento
    ■ Dimensioni: 6 metri di lunghezza e 9 livelli
    ■ Numero di ventole di raffreddamento: 22 ventole
    ■ Nastro trasportatore in rete di acciaio inossidabile 304
    ■ Sistema di raffreddamento a più livelli per ridurre la temperatura del prodotto cotto prima del confezionamento.
    ■ Dotato di controllo della velocità variabile, azionamenti indipendenti, guide di allineamento e gestione dell'aria.

    Nastro trasportatore di raffreddamento per tortilla

    Nastro trasportatore di raffreddamento per tortilla

    4. Contatore impilatore
    ■ Accumulare pile di tortillas e spostarle in fila indiana verso la macchina per il confezionamento.
    ■ Capacità di leggere le informazioni relative ai componenti del prodotto.
    ■ Dotate di sistema pneumatico e tramoggia, vengono utilizzate per controllare il movimento del prodotto e accumularlo durante l'impilamento.

    Foto della macchina impilatrice per tortilla

    Foto della macchina impilatrice per tortilla

    Processo di funzionamento della macchina della linea di produzione automatica di tortilla

    Processo di funzionamento della macchina della linea di produzione automatica di tortilla

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