Macchina per linea di produzione di tortilla CPE-650
Macchina per linea di produzione di tortilla CPE-650
| Misurare | (L)18.915 * (P)1.470 * (A)2.280 mm |
| Elettricità | 380 V, trifase, 50/60 Hz, 50 kW |
| Capacità | 3.200-8.100 pezzi/ora |
| Modello n. | CPE-650 |
| Dimensioni della pressa | 650*650 mm |
| Forno | Tre livelli |
| Raffreddamento | livello 9 |
| Contatore impilatore | 2 file o 3 file |
| Applicazione | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Le tortillas di farina vengono prodotte da secoli e sono diventate popolari in tutto il mondo. Tradizionalmente, le tortillas venivano consumate il giorno stesso della cottura. Tuttavia, la necessità di linee di produzione di tortillas ad alta capacità è aumentata. Abbiamo trasformato le tradizioni del passato in una linea di produzione all'avanguardia. La maggior parte delle tortillas viene ora prodotta mediante pressatura a caldo. Lo sviluppo di linee per la stesura di focacce è una delle competenze chiave di ChenPin. Le tortillas prodotte con la pressatura a caldo hanno una superficie più liscia e sono più elastiche e arrotolabili rispetto ad altre tortillas.
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Tortilla
Lavash
Taco
Pita
1. Pressa idraulica a caldo per tortilla
■ Blocco di sicurezza: pressa le palline di impasto in modo uniforme, indipendentemente dalla loro durezza e forma.
■ Sistema di pressatura e riscaldamento ad alta produttività: pressa 4 pezzi di prodotti da 8-10 pollici alla volta e 9 pezzi da 6 pollici. La capacità produttiva media è di 1 pezzo al secondo. Può funzionare a 15 cicli al minuto e la dimensione della pressa è di 620*620 mm.
■ Trasportatore per palline di impasto: la distanza tra le palline di impasto è controllata automaticamente da sensori e da trasportatori a 2 o 3 file.
■ Controllo superiore del posizionamento del prodotto durante la pressatura per aumentare la consistenza del prodotto riducendo al minimo gli sprechi.
■ Controlli di temperatura indipendenti per le piastre riscaldanti superiore e inferiore
■ La tecnologia di pressatura a caldo migliora la capacità di arrotolamento delle tortillas.

Foto della pressa idraulica a caldo per tortilla
2. Forno a tunnel a tre strati/livelli
■ Controllo indipendente dei bruciatori e della temperatura di cottura superiore/inferiore. Dopo l'accensione, i bruciatori vengono controllati automaticamente da sensori di temperatura per garantire una temperatura costante.
■ Allarme di spegnimento della fiamma: è possibile rilevare uno spegnimento della fiamma.
■ Dimensioni: forno lungo 4,9 metri e con 3 livelli che consentono una cottura ottimale delle tortillas su entrambi i lati.
■ Garantire la massima efficienza e uniformità nella cottura.
■ Controlli di temperatura indipendenti. 18 Accenditore e barra di accensione.
■ Regolazione indipendente della fiamma del bruciatore e del volume del gas
■ Temperatura regolabile automaticamente dopo aver inserito la temperatura desiderata.

Foto di un forno a tunnel a tre livelli per tortilla
3. Sistema di raffreddamento
■ Dimensioni: 6 metri di lunghezza e 9 livelli
■ Numero di ventole di raffreddamento: 22 ventole
■ Nastro trasportatore in rete di acciaio inossidabile 304
■ Sistema di raffreddamento a più livelli per ridurre la temperatura del prodotto cotto prima del confezionamento.
■ Dotato di controllo della velocità variabile, azionamenti indipendenti, guide di allineamento e gestione dell'aria.

Nastro trasportatore di raffreddamento per tortilla
4. Contatore impilatore
■ Accumulare pile di tortillas e spostarle in fila indiana verso la macchina per il confezionamento.
■ Capacità di leggere le informazioni relative ai componenti del prodotto.
■ Dotate di sistema pneumatico e tramoggia, vengono utilizzate per controllare il movimento del prodotto e accumularlo durante l'impilamento.

Foto della macchina impilatrice per tortilla

Processo di funzionamento della macchina della linea di produzione automatica di tortilla
Telefono: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com







