Warum sollten wir Produktinnovationen in der heutigen Gesellschaft so wichtig nehmen? Diese Frage sollten viele Unternehmen beschäftigen. Aktuell erforschen viele wachstumsorientierte Unternehmen im Inland Produktinnovationen. Form, Funktion und Verkaufsargumente ihrer Produkte werden immer neuartiger. Allerdings entstehen die meisten Unternehmensinnovationen spontan oder um der Innovation willen. Viele sind das Ergebnis von Launen oder Wunschdenken des Managements.
In den letzten Jahren haben wir erkannt, dass Unternehmen unter dem großen Innovationsdruck auf dem chinesischen Markt stark vom Trend der Produktinnovation in China beeinflusst wurden.
In einer Marktwirtschaft kommt es selten vor, dass das Angebot die Nachfrage nicht deckt, und die meisten Güter sind marktgesättigt. Selbst wenn das Angebot eines bestimmten Gutes die Nachfrage nicht deckt, gleicht sich das Verhältnis von Angebot und Nachfrage innerhalb kurzer Zeit aus, oder es entsteht sogar ein Überangebot – eine Folge der Ressourcenverteilung auf dem Markt. Phänomenal betrachtet übersteigt das Angebot der meisten Produkte auf dem chinesischen Markt die Nachfrage. Besonders gravierend ist die Situation in der Lebensmittelindustrie. Derzeit wird der chinesische Lebensmittelmarkt von einer Homogenisierung der Produkte überschwemmt; Produkte folgen Trends und werden in einem endlosen Strom gefälscht. Aufgrund dieser Produktgleichheit sind Verknappung der Vertriebskanäle und intensiver Wettbewerb an den Verkaufsstellen unvermeidlich, und ein Preiskampf ist allgegenwärtig.
Die Homogenisierung des Marketings von Lebensmittelunternehmen führt die gesamte Branche in ein Dilemma geringer Gewinne. Produktstärke ist eine wichtige Voraussetzung für die Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen. Unternehmen sollten Produktlücken identifizieren und durch Produktinnovationen neue Marktchancen erschließen. Für Unternehmen ist der Markt stets fair und gleichberechtigt; daher sollten sie sich auf den Markt konzentrieren, innovative Produkte entwickeln und sich so immer wieder neue Marktanteile sichern. Produktinnovation ist keine bloße Fantasie oder ein emotionaler Impuls, sondern rationale, regelkonforme Entwicklung.

Zunächst sollten wir einige Prinzipien der Produktinnovation verstehen.
1. Mainstream.
Lebensmittelproduktinnovationen sollten sich am Mainstream orientieren. Nur wer die Konsumtrends der breiten Masse erfasst, kann mit Produktinnovationen erfolgreich sein. Der moderne Konsumtrend der breiten Masse ist in unserem Alltag allgegenwärtig. Wenn wir genauer hinschauen, stellen wir fest, dass Umweltschutz, Sport, Mode, Gesundheit, Tourismus und Unterhaltung immer mehr Bereiche durchdringen – ein deutliches Zeichen dafür, dass der Mainstream alle Lebensbereiche durchdrungen hat. Betrachtet man die Entwicklung der chinesischen Getränkeindustrie, so zeigt sich, dass fast alle starken Marken auf dem bestehenden Getränkemarkt mit dem Aufkommen bestimmter Mainstream-Trends gewachsen sind. Man könnte sogar sagen, dass die Getränkeindustrie eine Branche ist, in der die Zeit die Helden hervorbringt!
Zu Beginn des neuen Jahrhunderts wandelte sich der Konsumtrend der Chinesen von der reinen Durstlöschung hin zum Streben nach Qualität und Nährstoffen. Fruchtsaftgetränke erlangten dadurch neue Bedeutung, da sie nun auch Vitamine und Schönheitsprodukte enthielten. Zahlreiche Produkte, die mit ihrem Nährwertversprechen lockten, kamen auf den Markt und gewannen die Gunst der Verbraucher. Mit Chinas Bewerbung um die Olympischen Spiele 2004 wurde der Konsumtrend weiter angekurbelt. Der Erfolg des Sports und die damit einhergehende Sportbegeisterung führten zu einem Boom von Sportgetränken. Innovative und pulsierende Produkte etablierten sich als führende Marken im Bereich der Sportgetränke.
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Für einzelne Unternehmen entstehen Produktinnovationen nicht ständig, sondern hängen von den jeweiligen Gegebenheiten ab. Eine gute Produktinnovation allein garantiert keinen Produkterfolg; sie muss sich den aktuellen Marktbedingungen anpassen. Erscheint eine Produktinnovation im Vergleich zu den Marktbedingungen zu spät, kann sie veraltet oder anderen Produkten voraus sein; erscheint sie hingegen zu früh, kann sie von den Verbrauchern nicht verstanden und akzeptiert werden.
In den 1990er Jahren, als Hunderte von Farbfernsehherstellern in ganz China noch in einem Preiskampf verwickelt waren, wagte Haier eine Produktinnovation und brachte als erstes Unternehmen digitales Fernsehen auf den Markt. Damals erwies sich dies jedoch als unbegründeter Hype. Weder die Branche noch die Verbraucher konnten sich mit dieser Produktinnovation anfreunden. Obwohl es sich um ein gutes Produkt handelte, konnte es sich aufgrund der veränderten Marktbedingungen nicht durchsetzen. Farbfernsehen hatte in China eine strategische Position mit starkem Wettbewerb, was die Marketingressourcen von Haier überstrapazierte und das Produkt in eine schwierige Lage brachte.
3. Mäßigung.
Produktinnovationen sollten mit Bedacht erfolgen; „kleine Schritte, aber zügig“ ist ein sicherer Weg. Viele Unternehmen ignorieren jedoch oft das Prinzip des „gemäßigten Voranschreitens und des halben Schritts voraus“. Sobald sie sich von der Begeisterung für Produktinnovationen mitreißen lassen, finden sie keinen Ausweg mehr und geraten vom richtigen Weg ab. Dies kann zu Fehlentscheidungen und sogar zum Einbruch des Marktes führen, wodurch Unternehmensressourcen verschwendet und gleichzeitig Marktchancen verpasst werden.
4. Unterschiede.
Das direkte Ziel von Produktinnovationen ist es, Produktdifferenzierungen zu schaffen, den Wettbewerbsvorteil von Unternehmensprodukten zu stärken und die Marktführerschaft in Marktsegmenten auszubauen. Den Durchbruch in neue Märkte schaffen.
Veröffentlichungsdatum: 04.02.2021
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