Pa de baguette

La recepta de les baguets és molt senzilla, utilitzant només quatre ingredients bàsics: farina, aigua, sal i llevat.

Sense sucre, sense llet en pols, sense o gairebé sense oli. La farina de blat no està blanquejada i no conté conservants.

Pel que fa a la forma, també s'estipula que el bisell ha de tenir 5 esquerdes per ser estàndard.

El president francès Macron ha expressat el seu suport a la tradicional baguette francesa "Baguette" per sol·licitar-la a la Llista Representativa del Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat de les Nacions Unides.