Automatska linija za proizvodnju lisnatog tijesta CPE-3000m

1. Fil/Zamotavanje za lisnato tijesto
■ Automatsko istiskivanje margarina i njegovo umotavanje u list tijesta.
■ Fina debljina tijesta se postiže pomoću valjaka za tijesto, a bočno pomoću kalibratora. Otpad se sakuplja u lijevak.
■ Materijal je napravljen od nehrđajućeg čelika 304.

2. Višeslojno nanošenje slojeva
■ Poprečne jedinice za polaganje tijesta (laminatori) sa valjnim rasipačima, čiji je razvoj omogućio pojednostavljenje procesa polaganja trake tijesta, omogućavanje šireg raspona podešavanja broja slojeva i lakši pristup strukturnim elementima.
■ Ovaj postupak se ponavlja dva puta, što rezultira nekoliko slojeva.
■ Budući da je proizvodna linija automatska, lako se rukuje njome i čisti.

3. Zatvori prikaz slojeva
■ Rezultat dvostrukog slojevitog polaganja tijesta kroz poprečne jedinice za polaganje tijesta je nekoliko slojeva. Možete izbliza vidjeti tijesto proizvedeno ChenPin tehnologijom.
■ Ova linija proizvodi laminator tijesta koji se može koristiti za oblikovanje u nekoliko proizvoda poput kroasana, lisnatog tijesta, torte od jaja, slojevite parathe itd., a može se koristiti i za višeslojna peciva s više nivoa.