ตอร์ติญ่า

สูตรการทำบาแกตต์นั้นง่ายมาก โดยใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่าง ได้แก่ แป้ง น้ำ เกลือ และยีสต์

ไม่มีน้ำตาล ไม่มีนมผง ไม่มีน้ำมัน หรือมีน้ำมันน้อยมาก แป้งสาลีที่ใช้เป็นแป้งสาลีที่ไม่ผ่านการฟอกขาวและไม่มีสารกันบูด

ในแง่ของรูปทรง มีการกำหนดไว้ด้วยว่า ขอบเอียงจะต้องมีรอยแตก 5 รอยจึงจะถือว่าเป็นมาตรฐาน

ประธานาธิบดีมาครงของฝรั่งเศสแสดงการสนับสนุนให้มีการยื่นขอขึ้นทะเบียนขนมปังบาแกตต์แบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติแห่งสหประชาชาติ