
ขนมปังบาแก็ต
สูตรบาแกตต์นั้นง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่างคือ แป้ง น้ำ เกลือ และยีสต์
ไม่มีน้ำตาล ไม่มีนมผง ไม่มีน้ำมันหรือแทบจะไม่มีเลย แป้งสาลีไม่ฟอกสีและไม่มีสารกันบูด
ในด้านรูปทรงยังกำหนดด้วยว่ามุมเอียงจะต้องมีรอยแตก 5 จุดจึงจะได้มาตรฐาน
ประธานาธิบดีฝรั่งเศส มาครง แสดงความสนับสนุนให้ขนมปังบาแกตต์ ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของฝรั่งเศส เข้ายื่นขอจดทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติขององค์การสหประชาชาติ

เวลาโพสต์ : 05-02-2021