லச்சா பரோட்டா உற்பத்தி வரிசை இயந்திரம் CPE-3268

1. மாவு கடத்தும் சாதனம்
மாவு பிசைந்த பிறகு, அது 20-30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க வைக்கப்பட்டு, பின்னர் மாவு கடத்தும் சாதனத்தில் வைக்கப்படுகிறது. இங்கே மாவு அடுத்த உற்பத்தி வரிசைக்குக் கடத்தப்படுகிறது.

2. தொடர்ச்சியான தாள் உருளை
■ மாவு உருண்டை இப்போது தொடர்ச்சியான தாள் உருளையாக மாற்றப்படுகிறது. இந்த உருளைகள் குளூட்டனை மேலும் நன்றாகக் கலக்கவும் பரப்பவும் உதவுகின்றன.
■ ஷீட்டரின் வேகம் கட்டுப்பாட்டுக் கருவிப் பலகையிலிருந்து கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. முழு உற்பத்தி வரிசையும் ஒரே மின்னணுப் பெட்டியைக் கொண்டுள்ளது. உற்பத்தி வரிசையில் உள்ள அனைத்தும் நிரல்படுத்தப்பட்ட பிஎல்சி (PLC) மூலம் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் ஒவ்வொன்றிற்கும் அதன் சொந்தத் தனிப்பட்ட கட்டுப்பாட்டுப் பலகை உள்ளது.
■ மாவை விரிக்கும் இயந்திரங்கள்: எந்த வகையான மாவுத் தாள்களையும் சிரமமின்றி, சிறந்த எடை கட்டுப்பாட்டுடன், மிக உயர்ந்த தரத்தில் உருவாக்குகின்றன. மாவிற்கு உகந்த முறையில் கையாளப்படுவதால், மாவின் அமைப்பு பாதிக்கப்படுவதில்லை.
■ பாரம்பரிய முறையை விட விரித்தல் தொழில்நுட்பத்திற்கே முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அது முக்கியமான நன்மைகளை வழங்குகிறது. விரித்தல் முறையானது, 'பச்சை' மாவு முதல் புளிக்கவைக்கப்பட்ட மாவு வரை பலவிதமான மாவு வகைகளை அதிகத் திறனுடன் கையாள உதவுகிறது.

3. மாவுத் தாளை நீட்டிக்கும் சாதனம்
இங்கே மாவுப் பிசைவு விரிவாக மெல்லிய தாளாக விரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது அடுத்த உற்பத்தி வரிசைக்குக் கொண்டு செல்லப்படுகிறது.

4. தாள் சாதனத்திற்கு எண்ணெய் இடுதல், உருட்டுதல்
■ இந்த வரிசையில் எண்ணெய் தடவுதல், தாளை உருட்டுதல் ஆகியவை செய்யப்படுகின்றன. மேலும், விரும்பினால் வெங்காயத்தைத் தூவும் வசதியையும் இந்த வரிசையில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
■ எண்ணெய் புனலில் இடப்படுகிறது மற்றும் எண்ணெயின் வெப்பநிலையைச் சரிசெய்யலாம். மேலிருந்தும் கீழிருந்தும் வெதுவெதுப்பான எண்ணெய் இடுதல் செய்யப்படுகிறது.
■ கன்வேயரின் அடிப்பகுதியில் எண்ணெய் வெளியேற்றும் பம்ப் இருப்பதால், சுத்தப்படுத்தும் புனல் வெளியேற்றப்படுகிறது.
■ எண்ணெய் சொட்டு சொட்டாக விடப்பட்ட பிறகு, அது முன்னோக்கி நகரும்போது தாள் முழுவதும் தானாகவே தூரிகையால் பூசப்படுகிறது.
■ இருபுற அளவீட்டுக் கருவிகளும் தாளுக்குத் துல்லியமான சீரமைப்பை அளிக்கின்றன, மேலும் கழிவுகள் தானாகவே கன்வேயர் மூலம் புனல் தொட்டியில் சேமிக்கப்படுகின்றன.
■ எண்ணெய் தடவிய பிறகு, அந்தத் தாள் துல்லியமாக இரண்டு பாதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, அடுக்குகளாக ஆக்குவதற்காகச் சுருட்டப்படுகிறது.
■ சிலிக்கான் வெங்காயம் அல்லது மாவு தூவும் கலன் விருப்பத் தேர்வாகக் கிடைக்கும்.

5. மாவை தளர்த்தி கடத்தும் சாதனம்
■ இங்கே மாவு உருண்டை தளர்வாகப் பல அடுக்கு கன்வேயருக்குள் கொண்டு செல்லப்படுகிறது.
■ சூடான எண்ணெய் இங்கே குளிர்ந்து உலர்ந்து போகிறது.

6. செங்குத்து வெட்டு கன்வேயர்
இப்போது மாவு இங்கே செங்குத்தாக வெட்டப்பட்டு, உருட்டப்படும் வரிசையின் அடுத்த பகுதிக்கு மாற்றப்படுகிறது.

இப்போது மாவுக் கோடுகள் இங்கே உருட்டுவதற்குத் தயாராக உள்ளன. மாவை உருட்டிய பிறகு, அதை படம்பிடிப்பதற்கும் அழுத்துவதற்கும் CPE-788B இயந்திரத்திற்குள் செலுத்தலாம்.