Baguettebröd

1576035741

Baguettebröd

Receptet på baguetter är mycket enkelt och använder bara fyra grundläggande ingredienser: mjöl, vatten, salt och jäst.

Inget socker, inget mjölkpulver, ingen eller nästan ingen olja. Vetemjölet är oblekt och innehåller inga konserveringsmedel.

Formmässigt stipuleras det också att avfasningen måste ha 5 sprickor för att vara standard.

Frankrikes president Macron uttryckte sitt stöd för att den traditionella franska baguetten "Baguette" ska ansöka om att bli upptagen på FN:s representativa lista över mänsklighetens immateriella kulturarv.

1576036617405649

Maskiner för att producera detta livsmedel


Publiceringstid: 5 februari 2021