
Baguettebröd
Receptet på baguetter är mycket enkelt och använder bara fyra grundläggande ingredienser: mjöl, vatten, salt och jäst.
Inget socker, inget mjölkpulver, ingen eller nästan ingen olja. Vetemjölet är oblekt och innehåller inga konserveringsmedel.
Formmässigt stipuleras det också att avfasningen måste ha 5 sprickor för att vara standard.
Frankrikes president Macron uttryckte sitt stöd för att den traditionella franska baguetten "Baguette" ska ansöka om att bli upptagen på FN:s representativa lista över mänsklighetens immateriella kulturarv.

Publiceringstid: 5 februari 2021