Telefoni: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Makina e Linjës së Prodhimit Lacha Paratha CPE-3268
Linja Automatike e Prodhimit të Topthave të Brumit Lacha Paratha CPE-3268
| Madhësia | (Gjatësia) 25,160 mm * (Gjerësia) 1,120 mm * (Lartësia) 2,240 mm |
| Energjia elektrike | 3 Faza, 380V, 50Hz, 17kW |
| Aplikacioni | Lacha Paratha, Byrek me Qepë të Njoma, Produkte me Brumë të Hollë |
| Kapaciteti | 2,100-6,300 (copë/orë) |
| Pesha e prodhimit | 50-200 (g/copë) |
| Nr. i modelit | CPE-3268 |
Makinë për shtypjen dhe filmimin e topave të brumit Paratha CPE-788B
| Madhësia | (Gjatësia) 3,950 mm * (Gjatësia) 920 mm * (Lartësia) 1,360 mm |
| Energjia elektrike | Njëfazë, 220V, 50Hz, 0.4kW |
| Aplikacioni | Mbulimi i filmit të brumit Paratha (Paketimi) dhe presimi |
| Kapaciteti | 1,500-3,200 (copë/orë) |
| Pesha e produktit | 50-200 (g/copë) |
Lacha Paratha
Kek me susam
Paratha
Tortë e pjekur
1. Pajisje për transportimin e brumit
Pasi brumi të jetë përzier, ai lihet në qetësi për 20-30 minuta dhe më pas vendoset në Pajisjen e Transportimit të Brumit. Këtu brumi transportohet në linjën tjetër të prodhimit.
2. Rrotullues i vazhdueshëm i fletëve
■ Topthat e brumit tani përpunohen në një fletë të vazhdueshme me rul. Këta rul rrisin glutenin për t'u përzier dhe përhapur më shumë.
■ Shpejtësia e prerjes së fletëve kontrollohet nga paneli i kontrollit. E gjithë linja ka një kabinet elektronik, të gjitha pjesët e linjës janë të lidhura me njëra-tjetrën nëpërmjet PLC-së së programuar dhe secila ka panelin e vet të kontrollit të pavarur.
■ Para-shtresa brumi: gjenerojnë fletë brumi pa stres të çdo lloji me kontroll të shkëlqyer të peshës me cilësinë më të lartë. Struktura e brumit është e paprekur për shkak të trajtimit miqësor ndaj brumit.
■ Teknologjia e prerjes në fletë preferohet mbi sistemin tradicional sepse prerja në fletë ofron përfitime të rëndësishme. Prerja në fletë bën të mundur përpunimin e një larmie të gjerë llojesh brumi, nga brumi 'i gjelbër' deri te brumi i parafermentuar, të gjitha me kapacitete të larta
3. Pajisje zgjatuese e fletës së brumit
Këtu brumi shtrihet gjerësisht në një fletë të hollë dhe më pas transportohet në linjën tjetër të prodhimit.
4. Pajisja e vajosjes, rrotullimit të fletës
■ Lyerja me vaj dhe rrotullimi i fletës bëhet në këtë linjë dhe gjithashtu nëse dëshironi shpërndarjen e qepës, kjo veçori mund të shtohet gjithashtu në këtë linjë.
■ Vaji furnizohet në bunker dhe temperatura e vajit është e rregullueshme. Vajosja e ngrohtë bëhet nga lart dhe poshtë
■ Hidroskopia e pastrimit është në dalje pasi pompa e daljes së vajit është e disponueshme në fund të transportuesit
■ Pas rënies së vajit, ai lyhet automatikisht me furçë në të gjithë fletën ndërsa lëviz përpara.
■ Kalibratori nga të dyja anët i jep fletës një shtrirje të imët dhe mbeturinat ruhen automatikisht përmes transportuesit në bunker.
■ Pas lyerjes me vaj, fleta ndahet saktësisht në dy gjysma dhe mbështillet për të krijuar shtresa.
■ Enë silikoni për spërkatje qepësh ose mielli, e disponueshme si opsionale.
5. Pajisje për transportimin relaksues të brumit
■ Këtu topi i brumit transportohet lirshëm në shumë nivele të transportuesit.
■ Vaji i ngrohtë ftohet këtu poshtë që të thahet
6. Transportues prerës vertikal
Brumi tani pritet vertikalisht këtu dhe transferohet në pjesën tjetër të vijës që po rrotullohet.
Tani vijat e brumit janë gati për t'u mbështjellë këtu. Pasi brumi të jetë mbështjellë, ai mund të futet në CPE-788B për mbështjellje me film dhe presim.
