Почему в современном обществе следует придавать значение инновациям в продуктах? Это вопрос, над которым должны задуматься многие предприятия. В настоящее время многие отечественные предприятия, ориентированные на рост, занимаются инновациями в продуктах. Форма, функции и преимущества продукции становятся все более новыми. Однако большая часть инноваций на предприятиях носит спонтанный характер и является инновацией ради инноваций. Многие из них — это результат внезапных прихотей или несбыточных желаний руководителей предприятий.
В последние годы мы осознали, что «под сильным давлением инноваций на китайском рынке предприятия в значительной степени подвержены влиянию тенденции «продуктовых инноваций в Китае».
В условиях рыночной экономики редко случается, что предложение товаров не соответствует спросу, и большинство товаров находятся в состоянии насыщения рынка; даже если предложение определенного товара не соответствует спросу, в короткий срок устанавливается баланс между спросом и предложением, или даже возникает избыток предложения, что является результатом распределения рыночных ресурсов. В действительности, на китайском рынке предложение большинства товаров превышает спрос. В пищевой промышленности ситуация еще хуже. На данном этапе китайские предприятия пищевой промышленности перенасыщены однородными товарами, следуя трендам и бесконечно подделывая продукцию. Под влиянием однотипной продукции неизбежно возникают проблемы с каналами сбыта и конкуренция на конечных рынках, и повсюду можно наблюдать ценовые войны.
Гомогенизация маркетинга предприятий пищевой промышленности ставит всю отрасль перед дилеммой низкой рентабельности. Сила продукта является важной гарантией конкурентоспособности предприятий. Предприятия должны выявлять дефицит продукции и находить рынок посредством инноваций. Для предприятий рынок всегда справедлив и равноправен, поэтому они стремятся к рынку, внедряют инновации в продукцию и всегда ищут рыночную нишу. Инновации в продукте — это не воображение или эмоциональный импульс, а рациональное создание, подчиняющееся определенным правилам.

Прежде всего, нам следует понять несколько принципов продуктовых инноваций.
1. Основной поток.
Инновации в пищевой промышленности должны идти по пути массового потребления. Только понимая тенденции массового потребления, мы сможем добиться успеха в инновациях в продуктах. Современные тенденции массового потребления пронизывают нашу повседневную жизнь. Если мы немного присмотримся, то увидим, что, наблюдая все большее распространение вопросов охраны окружающей среды, спорта, моды, здравоохранения, туризма и развлечений, мы поймем, что массовые тенденции проникли во все сферы нашей жизни. Анализ процесса развития китайской индустрии напитков показывает, что почти все сильные бренды на существующем рынке напитков развиваются вместе с появлением определенных массовых тенденций. В каком-то смысле, можно даже сказать, что индустрия напитков — это индустрия, где время создает героев!
В начале нового столетия основные потребительские тенденции в Китае сместились от простого «утоления жажды» к стремлению к качеству и питательности. Поэтому соки, ассоциирующиеся с «витаминами» и «красотой», стали популярными, и появилось множество продуктов, привлекательность которых заключалась в их питательной ценности, завоевав расположение потребителей. В 2004 году, с заявкой Китая на проведение Олимпийских игр, основные потребительские тенденции в Китае усилились. Успех спорта и рост спортивного ажиотажа привели к буму спортивных напитков, а стремительные инновации в массовом сегменте обеспечили им статус брендов спортивных напитков.
2. Времена.
Для отдельных предприятий инновации в продуктах не возникают постоянно, они зависят от возможностей, предоставляемых временем. Хорошие инновации в продуктах не гарантируют их успеха, они должны адаптироваться к условиям современной эпохи. По сравнению с условиями текущей эпохи, если инновации в продуктах появляются слишком поздно, они могут устареть или опередить конкурентов; наоборот, если они появляются слишком рано, потребители могут не понять и не принять их.
В 1990-х годах, когда сотни компаний, производящих цветные телевизоры по всей стране, всё ещё вели ценовую войну, Haier предприняла инновационные шаги и заняла лидирующую позицию, выпустив цифровой телевизор Haier. Однако в то время это стало необоснованной концептуальной шумихой. Отрасль и потребители не смогли принять такую инновацию. Несмотря на то, что это был хороший продукт, он не смог закрепиться на рынке из-за разницы во времени и условиях. Цветной телевизор занимал стратегическое положение на китайском рынке цветных телевизоров с жесткой конкуренцией, что чрезмерно расходовало маркетинговые ресурсы Haier и ставило компанию в неловкое положение.
3. Умеренность.
Инновации в продуктах должны быть умеренными, «маленькие шаги и быстрый бег» — это безопасный путь. Многие предприятия часто игнорируют принцип «умеренное лидерство, полшага вперед», однажды увлекшись инновациями и не сумев выбраться из этого состояния, часто отклоняясь от правильного пути и попадая в ловушку непонимания, что даже приводит к обвалу рынка, растрате ресурсов предприятия и упущению рыночных возможностей.
4. Различия.
Непосредственная цель продуктовых инноваций — создание продуктовых отличий, усиление конкурентных преимуществ продукции предприятия и повышение лидерства продукции в сегментах рынка. Прорыв на новый рынок.
Дата публикации: 04.02.2021
Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com

