Почему в современном обществе важно уделять внимание продуктовым инновациям? Это проблема, над которой стоит задуматься многим предприятиям. В настоящее время многие отечественные компании, ориентированные на рост, изучают продуктовые инновации. Форма, функции и потребительские свойства продуктов становятся всё более новыми. Однако большинство корпоративных инноваций — это спонтанные инновации и инновации ради инноваций. Многие из них являются результатом внезапных прихотей или мечтаний руководителей предприятий.
В последние годы мы осознали, что «под огромным давлением инноваций на рынке Китая предприятия в значительной степени подверглись влиянию тенденции «продуктовых инноваций в Китае».
В условиях рыночной экономики редко бывает так, чтобы предложение товаров не соответствовало спросу, и большинство товаров находятся в состоянии насыщения рынка; даже если предложение определенного товара не соответствует спросу, в короткий период времени между спросом и предложением наступит баланс или даже переизбыток, что является результатом распределения рыночных ресурсов. С точки зрения явления, предложение большинства товаров на рынке Китая превышает спрос. Пищевая промышленность находится в еще худшем положении. На данном этапе китайские пищевые предприятия переполнены гомогенизированной продукцией, следуя за трендами и производя бесконечный поток подделок. Под влиянием одних и тех же продуктов неизбежны соответствующее сжатие каналов и конкуренция на терминальном уровне, и ценовая война может наблюдаться повсюду.
Унификация маркетинга предприятий пищевой промышленности ставит всю отрасль в тупик из-за низкой прибыли. Сила продукта – важный залог конкурентоспособности предприятий. Предприятиям необходимо выявлять дефицит в продуктах и находить рынок сбыта, внедряя инновации. Для предприятий рынок всегда справедлив и равноправен, поэтому они стремятся к рынку, разрабатывают инновации и всегда находят рыночное пространство. Инновации продукта – это не фантазия или эмоциональный импульс, а рациональное творчество, которому необходимо следовать.

Прежде всего, мы должны понять несколько принципов продуктовой инновации.
1. Мейнстрим.
Инновации в пищевой промышленности должны идти по пути мейнстрима. Только понимая тенденции массового потребления, мы можем добиться успеха в продуктовых инновациях. Современный тренд массового потребления присутствует в нашей повседневной жизни. Если мы обратим на него внимание, то обнаружим, что, наблюдая всё больше внимания к защите окружающей среды, спорту, моде, здравоохранению, туризму и развлечениям, мы поймём, что мейнстрим проник во все сферы нашей жизни. Анализ развития китайской индустрии напитков показывает, что почти все сильные бренды на существующем рынке напитков развиваются вместе с ростом определённого мейнстримного тренда. В каком-то смысле можно даже сказать, что индустрия напитков — это отрасль, где время создаёт героев!
В начале нового века основная тенденция потребления среди китайцев перешла от простого «утоления жажды» к стремлению к качеству и питанию. Поэтому сокосодержащие напитки стали восприниматься как «витамины» и «красота», а также появилось множество продуктов, ориентированных на питательные вещества, которые завоевали популярность у потребителей. В 2004 году, с подачей заявки на проведение Олимпийских игр в Китае, основная тенденция потребления среди китайцев улучшилась. Успех спорта и рост спортивной моды привели к бурному развитию спортивных напитков, а пульсирующие инновации в сфере массовых напитков завоевали статус бренда спортивных напитков.
2. Времена.
Для отдельных предприятий продуктовые инновации не существуют постоянно, они основаны на возможностях времени. Качественная продуктовая инновация не гарантирует успеха продукта, она должна адаптироваться к текущей ситуации. По сравнению с текущей ситуацией, если продукт появляется слишком поздно, он может устареть или опережать другие; и наоборот, если он появляется слишком рано, потребители могут не понять и не принять его.
В 1990-х годах, когда сотни производителей цветных телевизоров по всей стране всё ещё вели ценовую войну, компания Haier внедряла инновационные продукты и стала лидером в запуске цифрового телевидения Haier. Однако в то время это стало беспочвенной рекламой. Индустрия и потребители не смогли принять такую инновационную продукцию. Несмотря на то, что это был хороший продукт, он не смог получить признание из-за разницы во времени и условиях. Color TV занимает стратегическое положение на китайском рынке цветных телевизоров с жёсткой конкуренцией и перерасходует маркетинговые ресурсы Haier, что ставит цветные телевизоры Haier в неловкое положение.
3. Модерация.
Продуктовые инновации должны быть умеренными, «маленькие шаги и быстрый бег» — это безопасный путь. Многие предприятия часто игнорируют принцип «умеренного лидерства, на полшага впереди». Увлекшись продуктовыми инновациями, они не могут выбраться, часто отклоняясь от правильного пути и попадая в заблуждение. Даже в условиях рыночного кризиса ресурсы предприятия тратятся впустую, и рыночные возможности упускаются.
4. Различия.
Непосредственная цель продуктовых инноваций — создание отличий от конкурентов, усиление дифференциации продуктов компании и укрепление лидерских позиций продуктов в рыночных сегментах. Прорыв на новый рынок
Время публикации: 04 февраля 2021 г.
Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com

