ബാഗെറ്റ് ബ്രെഡ്

ബാഗെറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, മാവ്, വെള്ളം, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ് എന്നീ നാല് അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഇതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ.

പഞ്ചസാരയില്ല, പാൽപ്പൊടിയില്ല, എണ്ണയില്ല, അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ഒട്ടുമില്ല. ഗോതമ്പ് മാവിൽ ബ്ലീച്ച് ചെയ്യാത്തതും പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതുമാണ്.

ആകൃതിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ബെവലിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആയിരിക്കണമെങ്കിൽ 5 വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്നും വ്യവസ്ഥ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ മാനവികതയുടെ അദൃശ്യ സാംസ്കാരിക പൈതൃകത്തിന്റെ പ്രതിനിധി പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് പരമ്പരാഗത ഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് "ബാഗെറ്റ്" ന് ഫ്രഞ്ച് പ്രസിഡന്റ് മാക്രോൺ പിന്തുണ അറിയിച്ചു.