ഓട്ടോമാറ്റിക് സിയാബട്ട/ബാഗെറ്റ് ബ്രെഡ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ

ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മെറ്റീരിയലുകളെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിക്കാൻ നിരവധി ഉപഭോക്താക്കൾ ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നുഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ, അതിനാൽ ഇന്ന് ചെൻപിൻ എഡിറ്റർ ഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് നിർമ്മാണ ലൈനിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുക്കളെ കുറിച്ച് വിശദീകരിക്കും.

1. മാവിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്: 70% ഉയർന്ന മാവ് + 30% കുറഞ്ഞ മാവ്, സ്റ്റിക്ക് മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ ശക്തി 10% ആണ്.

2. പ്രത്യേക ഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് മോഡിഫയറുകളും (പഞ്ചസാര രഹിത ബ്രെഡ്) കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര യീസ്റ്റും ഉപയോഗിക്കുക: ചൈനയിലെ മിക്ക മോഡിഫയറുകളും മധുരമുള്ള ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. പ്രത്യേക മോഡിഫയറിൽ (LD500) ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം വലിയ സ്ഫോടനാത്മകമായ വിള്ളലുകൾ ഉണ്ട്. മുമ്പത്തെ വിഷയം നിങ്ങൾ വ്യക്തമായി പരിശോധിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് അവലോകനം ചെയ്യുക.

3. മാവ് ഉണ്ടാക്കൽ: മാവ് 8-90% വരെ ഇളക്കുക, മാവിന്റെ താപനില 24-26℃ ആയി നിയന്ത്രിക്കുക, ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിനനുസരിച്ച് വിഭജിക്കുക. മാവ് 40-50 മിനിറ്റ് മുറിയിലെ താപനിലയിൽ പുളിപ്പിച്ച് ഒടുവിൽ ആകൃതിയിലാക്കുക.

4. അന്തിമ അഴുകൽ താപനില: അനുയോജ്യമായ അഴുകൽ താപനില 33-34℃ ആണ്.

ഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനിന്റെ മെറ്റീരിയൽ ശ്രദ്ധയെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രസക്തമായ കൺസൾട്ടേഷൻ ക്രമീകരിക്കുന്നതിനുള്ള എഡിറ്ററാണ് മുകളിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നത്. ഈ ഉള്ളടക്കം പങ്കിടുന്നതിലൂടെ, ഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനിന്റെ മെറ്റീരിയൽ ശ്രദ്ധയെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും ഒരു നിശ്ചിത ധാരണ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആഴത്തിലുള്ള ധാരണ വേണമെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനിന്റെ മാർക്കറ്റ് വിവരങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയുടെ വിൽപ്പനക്കാരനെ ബന്ധപ്പെടാം, അല്ലെങ്കിൽ എക്സ്ചേഞ്ചുകളെക്കുറിച്ച് ചർച്ച ചെയ്യുന്നതിന് ഓൺ-സൈറ്റ് പരിശോധനകൾക്കായി ചെൻപിൻ സന്ദർശിക്കാം.