Чиабатта/Багет нанынын автоматтык өндүрүш линиясы

Көптөгөн кардарлар биздин веб-сайтты колдонулган материалдар жөнүндө суроо үчүн колдонушатФранцуз багет өндүрүш линиясы, ошондуктан бүгүн Chenpin журналынын редактору француз багет өндүрүш линиясында колдонулган материалдарды түшүндүрүп берет.

1. Ун тандоо: 70% жогорку ун + 30% аз ун, таякча унун жасоо үчүн стандарттуу глютен күчү 10%.

2. Атайын француз багет модификаторлорун (кантсыз нан) жана аз канттуу ачыткыларды колдонуңуз: Кытайдагы көпчүлүк модификаторлор таттуу нан жасоого ылайыктуу. Атайын модификатор (LD500) колдонулгандан кийин чоңураак жарылуучу жаракалар пайда болот. Эгер сиз мурунку теманы так изилдебесеңиз, анда аны кайра карап чыгыңыз.

3. Камыр жасоо: Камырды 8-90% чейин аралаштырыңыз, камырдын температурасын 24-26°Cде көзөмөлдөп, керектүү өлчөмгө жараша бөлүштүрүңүз. Камыр бөлмө температурасында 40-50 мүнөт ачытылат жана акырында формага келтирилет.

4. Ачытуунун акыркы температурасы: идеалдуу ачытуу температурасы 33-34℃.

Жогорудагылар француз багет өндүрүш линиясынын материалдык көңүл буруусу боюнча тиешелүү консультацияларды чечүү үчүн редактор. Бул мазмунду бөлүшүү аркылуу ар бир адам француз багет өндүрүш линиясынын материалдык көңүл буруусу жөнүндө белгилүү бир түшүнүккө ээ болот. Эгер сиз француз багет өндүрүш линиясынын рыноктук маалыматын тереңирээк түшүнгүңүз келсе, биздин компаниянын сатуучусуна кайрылсаңыз болот же алмашууларды талкуулоо үчүн жер-жерлерде текшерүүлөр үчүн Ченпинге барсаңыз болот.