מכונת קו ייצור בוריטו CPE-650

1. מכבש חם הידראולי בוריטו
■ נעילת בטיחות: לוחצת את כדורי הבצק באופן שווה מבלי להיות מושפעת מקשיותם וצורתם.
■ מערכת כבישה וחימום בעלת תפוקה גבוהה: מכבשת 4 יחידות של מוצרים בגודל 8-10 אינץ' בו זמנית ו-9 יחידות של מוצרים בגודל 6 אינץ'. כושר הייצור הממוצע הוא יחידה אחת לשנייה. המכונה יכולה לפעול בקצב של 15 מחזורים בדקה וגודל המכבש הוא 620*620 מ"מ.
■ מסוע כדורי בצק: המרחק בין כדורי הבצק נשלט אוטומטית על ידי חיישנים ומסועים בני 2 שורות או 3 שורות.
■ שליטה מעולה במיקום המוצר במהלך הכבישה לשיפור עקביות המוצר תוך מזעור בזבוז.
■ בקרות טמפרטורה עצמאיות לפלטות החימום העליונות והתחתונות.
■ טכנולוגיית כבישה חמה משפרת את יכולת הגלגול של הבוריטו.

תמונה של מכבש חם הידראולי בוריטו

2. תנור מנהרה תלת שכבתי/מפלסי
■ בקרה עצמאית של מבערים וטמפרטורת אפייה עליונה/תחתונה. לאחר ההפעלה, המבערים נשלטים אוטומטית על ידי חיישני טמפרטורה כדי להבטיח טמפרטורה קבועה.
■ אזעקת כשל להבה: ניתן לזהות כשל להבה.
■ גודל: תנור באורך 4.9 מטר ו-3 מפלסים שישפרו את אפיית הבוריטו משני הצדדים.
■ מספקים יעילות ואחידות מקסימליות באפייה.
■ בקרות טמפרטורה עצמאיות. 18 מצת ופס הצתה.
■ כוונון להבת המבער ונפח הגז עצמאיים
■ טמפרטורה אוטומטית מתכווננת לאחר הזנה בטמפרטורה הנדרשת.

תמונה של תנור מנהרה תלת-מפלסי לבוריטו

3. מערכת קירור
■ גודל: אורך 6 מטר ו-9 מפלסים
■ מספר מאווררי קירור: 22 מאווררים
■ מסוע מפלדת אל-חלד 304 רשת
■ מערכת קירור רב-שכבתית להפחתת טמפרטורת המוצר האפוי לפני האריזה.
■ מצויד בבקרת מהירות משתנה, הנעות עצמאיות, מדריכי יישור וניהול אוויר.

מסוע קירור לבוריטו

4. מערם דלפק
■ אסוף ערימות של בוריטו והזז את הבוריטו בטור אחד כדי להזין את האריזה.
■ מסוגל לקרוא את חלקי המוצר.
■ מצויד במערכת פנאומטית ובמיכל המשמשים לשליטה בתנועת המוצר כדי לאגור אותו בזמן הערימה.

תמונה של מכונת דלפק לערום בוריטו

תהליך עבודה של מכונת ייצור אוטומטית של רוטי