Baguette brauð

Uppskriftin að baguette-brauði er mjög einföld og notar aðeins fjögur grunnhráefni: hveiti, vatn, salt og ger.

Enginn sykur, ekkert mjólkurduft, engin eða næstum engin olía. Hveitimjölið er óbleikt og inniheldur engin rotvarnarefni.

Hvað varðar lögun er einnig kveðið á um að skáhallinn verði að hafa 5 sprungur til að vera staðlaður.

Macron, forseti Frakklands, lýsti yfir stuðningi sínum við að hefðbundna franska baguette-brauðið „Baguette“ yrði sótt um á lista Sameinuðu þjóðanna yfir óáþreifanlega menningararfleifð mannkynsins.