Sími: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Chapati framleiðslulínuvél CPE-450
Chapati framleiðslulínuvél CPE-400
| Stærð | (L) 6500 mm * (B) 1370 mm * (H) 1075 mm |
| Rafmagn | Þriggja fasa, 380V, 50Hz, 18kW |
| Rými | 900 (stk/klst) |
| Gerðarnúmer | CPE-400 |
| Stærð pressu | 40*40 cm |
| Ofn | Þriggja hæða/laga göngofn |
| Umsókn | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
Chapati (einnig þekkt sem roti, rotli, safati, shabaati, phulka og (á Maldíveyjum) roshi) er ósýrt flatbrauð sem á rætur að rekja til Indlandsskaga og er algengt í Indlandi, Nepal, Bangladess, Pakistan, Srí Lanka, Austur-Afríku, Arabíuskaga og Karíbahafinu. Chapati er úr heilhveiti, þekkt sem atta, blandað saman í deig með vatni, olíu og salti (valfrjálst) í hrærivélaáhaldi sem kallast parat og er eldað á tava (flatpönnu).
Það er algengur matur á Indlandsskaga sem og meðal útlendinga frá Indlandsskaga um allan heim.
Flest chapati eru nú framleidd með heitpressu. Þróun flatbrauðs með heitpressu er ein af kjarnaþekkingum ChenPin. Heitpressað roti er mýkra á yfirborðinu og auðveldara að fletja saman en annað chapati.
Fyrir frekari upplýsingar, vinsamlegast smellið á ítarlegar myndir
1. Deigkúluhakkari
■ Blandað deig af tortillu, chapati og roti er sett á fóðurtrektinn
■ Efni: Ryðfrítt stál 304
■ Deigkúlurnar eru saxaðar eftir þyngd tortillu, roti eða chapati
Mynd af Roti deigkúluhakkara
2. Roti heitpressuvél
■ Auðvelt að stjórna hitastigi, pressunartíma og þvermáli tortillu, roti og chapati í gegnum stjórnborðið.
■ Stærð pressuplötu: 40*40 cm
■ Heitpressukerfi: Pressar 1 stykki af vörum af öllum stærðum í einu þar sem pressustærðin er 40*40 cm. Meðalframleiðslugetan er 900 stk/klst. Þess vegna hentar þessi framleiðslulína fyrir smærri iðnað.
■ Stillanlegt í öllum stærðum af tortillum, roti og chapati.
■ Óháðar hitastýringar fyrir bæði efri og neðri hitaplötur
■ Heitpressutækni eykur rúllanleika tortillunnar.
■ Þetta er einnig þekkt sem einröðunarpressa. Pressutíminn er stillanlegur í gegnum stjórnborðið.
Mynd af Roti heitpressuvél
3. Þriggja hæða/laga göngofn
■ Sjálfstæð stjórnun á brennurum og efri/neðri bökunarhita. Eftir að kveikt er á þeim eru brennararnir sjálfkrafa stjórnaðir af hitaskynjurum til að tryggja stöðugt hitastig.
■ Viðvörun um logabilun: Hægt er að greina logabilun.
■ Stærð: 3,3 metra langur ofn og 3 hæða
■ Það hefur sjálfstæða hitastýringu. 18 Kveikju og kveikjuslá.
■ Sjálfstæð stilling á brennaraloga og gasmagni.
■ Hann er einnig þekktur sem sjálfvirkur eða snjallofn vegna getu hans til að viðhalda hitastigi innan stilltrar gráðu.
Mynd af Roti þriggja hæða göngofni
