टॉर्टिला

बैगुएट बनाने की विधि बहुत ही सरल है, इसमें केवल चार बुनियादी सामग्री का उपयोग होता है: आटा, पानी, नमक और खमीर।

इसमें चीनी, दूध पाउडर और तेल बिल्कुल नहीं है या लगभग न के बराबर है। गेहूं का आटा बिना ब्लीच किया हुआ है और इसमें कोई प्रिजर्वेटिव नहीं है।

आकार के संदर्भ में, यह भी निर्धारित किया गया है कि मानक होने के लिए बेवल में 5 दरारें होनी चाहिए।

फ्रांस के राष्ट्रपति मैक्रोन ने संयुक्त राष्ट्र की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की प्रतिनिधि सूची में पारंपरिक फ्रांसीसी ब्रेड "बैगेट" को शामिल करने के लिए आवेदन करने के प्रति अपना समर्थन व्यक्त किया।