Automatyske bladerdeegproduksjeline CPE-3000m

Technyske details

Detaillearre foto's

Produksjeproses

CPE-3000M Automatyske Bladerdeeg Produksjeline

Masinespesifikaasje:

Grutte	(L) 16.000 * (B) 6.700 * (H) 2.000 mm
Elektrisiteit	380V, 3Ph, 50/60Hz, 18kW
Oanfraach	Bladerdeeg
Kapasiteit	48.000-68.000 stikken/oere.
Deeglagen	45-64 lagen
Modelnr.	CPE-3000M

Gebak wurdt hieltyd populêrder oan 'e moarnsbrochjetafel of as in tuskentroch hapke. Yn elke foarm of grutte, suver of fol mei de bêste sûkelade of jam, alle gebak en laminearre produkten kinne foarme wurde troch de CPE-3000M-line ûntwikkele troch ChenPin. Dizze produksjeline sil jo tastean om daai (meast laminearre daai) te foarmjen en te foarmjen ta bladerdeeg fan hege kwaliteit, croissant en aaitaart, krekt sa't jo it wolle yn grutte hoemannichten (foar middelgrutte oant yndustriële bakkerijen) en mei in útsûnderlike produktkwaliteit. De ChenPin Bladerdeegline kin in grut ferskaat oan daaitypen behannelje mei in breed oanbod fan foarmen en maten.
Deegstikken foar in breed oanbod fan zoetwarenprodukten foar sawol bakken as tarieding fan beferzen healfabrikaten wurde foarme út it daai dat op 'e line produsearre wurdt.

Produksjeproses:

It iten produsearre troch dizze masine:

Bladerdeeg

Aai-taart

Palmier/ Flintergebak

Durian-gebak

Bladerdeegblêd

Foarige: Automatyske baguette bôle produksjeline CPE-6580

Folgjende: Rûne crêpe produksjeline masine CPE-1200

1. Ynpakken/Folje foar bladerdeeg
■ Automatyske margarine-ekstrudearring en ynpakke yn in daaiblêd.
■ Fine dikte wurdt berikt troch daaiblêden en sydkalibrator. Ofval wurdt sammele yn in hopper.
■ Materiaal fan is makke fan roestfrij stiel 304.

1. Filling foar bladerdeeg

2. Meardere lagen
■ Transversale daai-lizzende ienheden (laminearders) mei rôlfersprieders, wêrfan de ûntwikkeling it proses fan it lizzen fan it daailint ferienfâldige, om in breder berik fan oanpassing fan it oantal lagen en makliker tagong ta de strukturele eleminten te bieden.
■ Dit proses wurdt twa kear werhelle, wat resulteart yn ferskate lagen.
■ Omdat de produksjeline automatysk is, is er maklik te behanneljen en skjin te meitsjen.

2. Meardere lagen

3. Slút werjefte fan lagen
■ It resultaat fan twa lagen troch transversale daai-leg-ienheden resulteart yn ferskate lagen. Jo kinne in tichtby besjen hawwe fan daai produsearre troch ChenPin-technology.
■ Dizze line produseart daai-laminearmasine dy't brûkt wurde kin om ferskate produkten te foarmjen lykas croissants, bladerdeeg, aaitaarten, laachparatha's, ensfh. en miskien mear daai-relatearre gebakjes mei meardere lagen.