Tortilla

La recette des baguettes est très simple, elle n'utilise que quatre ingrédients de base : farine, eau, sel et levure.

Sans sucre, sans lait en poudre, sans huile ou presque sans huile. La farine de blé est non blanchie et sans conservateurs.

En termes de forme, il est également stipulé que le biseau doit comporter 5 entailles pour être conforme aux normes.

Le président français Macron a exprimé son soutien à la candidature de la baguette traditionnelle française « Baguette » pour la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité des Nations Unies.