Telefonoa: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Lavash Ekoizpen Lerroko Makina CPE-650
Lavash Ekoizpen Lerroko Makina CPE-650
| Tamaina | (L)22.610 mm * (Z)1.580 mm * (A)2.280 mm |
| Elektrizitatea | 3 Fasea, 380V, 50Hz, 53kW |
| Edukiera | 3.600 (unitate/ordu) |
| Modelo zenbakia | CPE-650 |
| Prentsaren tamaina | 65 * 65 cm |
| Labea | Hiru maila |
| Hoztea | 9. maila |
| Mostradore-pilatzailea | 2 ilara edo 3 ilara |
| Aplikazioa | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Lavash legamia duen ogi zapal mehea da, tradizionalki tandoor batean (tonir) edo sajj batean labean egiten dena, eta ohikoa da Hego Kaukasoko, Mendebaldeko Asiako eta Kaspiar itsasoaren inguruko eremuetako sukaldaritzatan. Lavash Armenian, Azerbaijanen, Iranen eta Turkian gehien hedatzen den ogi mota bat da. Errezeta tradizionala sukalde modernora egokitu daiteke tonir-aren ordez plantxa edo wok bat erabiliz. Lavash yufkaren antzekoa da, baina turkiar sukaldaritzan lavash (lavaş) legamia-orearekin prestatzen da, yufka, berriz, normalean legamiarik gabekoa da.
Lavash gehienak prentsa beroaren edo xafla-makinaren bidez fabrikatzen dira gaur egun. Ogi lauen prentsa beroaren garapena ChenPin-en espezializazio nagusietako bat da. Prentsa beroko lavash-ak gainazaleko ehundura leunagoa du eta beste lavash-ak baino biribiltzeko errazagoak dira.
Xehetasun gehiago lortzeko, egin klik argazki zehatzetan
Tortilla/Roti
Tortilla/Roti
1. Lavash prentsa hidrauliko beroa
■ Segurtasun-blokeoa: Ore-bolak uniformeki sakatzen ditu, ore-bolen gogortasunak eta formak eragin gabe.
■ Produktibitate handiko prentsatze eta berotze sistema: 8-10 hazbeteko 4 produktu aldi berean eta 6 hazbeteko 9 pieza prentsatzen ditu. Batez besteko ekoizpen-ahalmena segundoko pieza 1 da. Minutuko 15 ziklotan funtziona dezake eta prentsaren tamaina 620 * 620 mm da.
■ Ore-bola garraiatzailea: Ore-bolen arteko distantzia automatikoki kontrolatzen da sentsoreen eta 2 ilara edo 3 ilaratako garraiatzaileen bidez.
■ Produktuaren kokapenaren kontrol bikaina prentsaketa-prozesuan, produktuaren koherentzia handitzeko eta hondakinak gutxitzeko.
■ Goiko eta beheko plaka beroetarako tenperatura-kontrol independenteak
■ Prentsa beroaren teknologiak lavash-aren biribilkatze-ezaugarria hobetzen du.
Lavash prentsa hidrauliko beroaren argazkia
2. Hiru geruza/mailako tunel labea
■ Erregailuen eta goiko/beheko labekatzeko tenperaturaren kontrol independentea. Piztu ondoren, erregailuak automatikoki kontrolatzen dira tenperatura-sentsoreen bidez, tenperatura konstantea bermatzeko.
■ Sugarraren hutsegitearen alarma: Sugarraren hutsegitea detektatu daiteke.
■ Tamaina: 4,9 metroko luzera duen labea eta 3 maila, bi aldeetan labean egindako labea hobetuko duena.
■ Labean eraginkortasun eta uniformetasun handiena eskaintzea.
■ Tenperatura-kontrol independenteak. 18 Pizgailu eta pizte-barra.
■ Erregailuaren sugarra eta gas bolumena independenteki doitzeko aukera
■ Behar den tenperatura eman ondoren tenperatura automatikoki erregulagarria.
Lavash-erako hiru mailako tunel labearen argazkia
3. Hozte sistema
■ Tamaina: 6 metroko luzera eta 9 maila
■ Hozteko haizagailu kopurua: 22 haizagailu
■ Altzairu herdoilgaitzezko 304 sareko garraiatzaile-zinta
■ Ontziratu aurretik labean egindako produktuen tenperatura murrizteko hainbat geruzako hozte-sistema.
■ Abiadura aldakorreko kontrolarekin, unitate independenteekin, lerrokatze-gidarekin eta aire-kudeaketarekin hornituta.
Lavash-erako hozte-garraiatzailea
4. Mostradore-pilatzailea
■ Lavash pilak pilatu eta lavasha ilara bakarrean mugitu ontziak elikatzeko.
■ Produktuaren zatiak irakurtzeko gai.
■ Sistema pneumatikoz eta tolbarekin hornituta, produktuaren mugimendua kontrolatzen da eta pilatzen den bitartean metatzen da.
Lavash-erako kontagailu-pilatzaile makinaren argazkia
Roti ekoizpen-lerro automatikoaren makinaren lan-prozesua
