Lavash Produktioun Linn Machine CPE-620

Lavash Production Line Machine CPE-620 Featured Image

Technesch Detailer

Detailléiert Fotoen

Produktioun Prozess

Ufro

Lavash Produktioun Linn Machine CPE-620

Maschinn Spezifizéierung:

Gréisst	(L)22.610mm * (W)1.580mm * (H)2.280mm
Elektrizitéit	3 Phas, 380 V, 50 Hz, 53 kW
Kapazitéit	3.600 (Stéck/hr)
Modell Nr.	CPE-620
Press Gréisst	62*62 cm
Uewen	Dräi Niveau
Ofkillung	9 Niveau
Konter Stacker	2 Zeil oder 3 Zeil
Applikatioun	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Lavash ass eng dënn flaach Brout normalerweis gesäiert, traditionell an engem Tandoor (Tonir) oder op engem Sajj gebak, a gemeinsam fir d'Kichen vum Südkaukasus, Westasien, an d'Gebidder ronderëm d'Kaspescht Mier. Brout an Armenien, Aserbaidschan, Iran an der Tierkei.D'traditionell Rezept kann un déi modern Kichen ugepasst ginn, andeems een e Grill oder Wok amplaz vum Tonir benotzt.Lavash ass ähnlech wéi Yufka, awer an der tierkescher Kichen gëtt Lavash (lavaş) mat engem Hefe virbereet. Teig wärend Yufka typesch ongeséiert ass.

Déi meescht Lavash ginn elo duerch Hot Press oder Sheeter hiergestallt.D'Entwécklung vu Flatbread Hot Press ass ee vun de Kär Expertise vu ChenPin.Hot-Press Lavash si méi glatter an der Uewerflächentextur a méi rullbar wéi aner Lavash.

Fir méi Detailer Bild klickt w.e.g. op detailléiert Fotoen

Produktioun Prozess:

D'Liewensmëttel produzéiert vun dëser Maschinn:

Tortilla / Roti

Tortilla/Roti

virdrun: Chapati Produktioun Linn Machine CPE-620

Nächste: Burrito Produktioun Linn Machine CPE-620

1. Lavash Hydraulesch waarm Press
■ Sécherheetsverschloss: Dréckt Teigbäll gläichméisseg ouni vun der Härtheet an der Form vun Teigbäll beaflosst ze ginn.
■ Héichproduktiv Drock- & Heizsystem: Presst 4 Stécker vun 8-10 Zoll Produkter gläichzäiteg an 9 Stécker vun 6 Zoll D'Duerchschnëttsproduktiounskapazitéit ass 1 Stéck pro Sekonn.Et kann mat 15 Zyklen pro Minute lafen an d'Pressgréisst ass 620 * 620 mm
■ Teigkugelförderer: D'Distanz tëscht Teigkugelen gëtt automatesch duerch Sensoren an 2 Zeile oder 3 Zeile Fërderer kontrolléiert.
■ Superior Kontroll vun der Produktpositionéierung wärend der Press fir d'Produktkonsistenz ze erhéijen wärend Offall miniméiert.
■ Onofhängeg Temperatur Kontrollen souwuel uewen an ënnen waarm Placke
■ Hot Press Technologie ginn d'Rollbarkeet vun der Lavash verbesseren.

Automatesch Tortilla Produktiounslinn11

Foto vun Lavash Hydraulesch waarm Press

2. Dräi Layer / Niveau Tunnel Uewen
■ Onofhängeg Kontroll vu Brenner an Uewer-/Ënnen Baktemperatur.Nom Uschalten ginn d'Brenner automatesch duerch Temperatursensoren kontrolléiert fir konstant Temperatur ze garantéieren.
■ Flame Feeler Alarm: Flam Echec kann festgestallt ginn.
■ Gréisst: 4,9 Meter laang Uewen an 3 Niveau déi Lavash Bake op béide Säiten verbessert.
■ Maximal Effizienz an Uniformitéit beim Baken ubidden.
■ Onofhängeg Temperatur Kontrollen.18 Zünder an Zündbar.
■ Onofhängeg Brenner Flam ajustéieren a Gas Volume
■ Automatesch Temperatur justierbar nom Füttern déi néideg Temperatur.

Foto vun Dräi Niveau Tunnel Uewen fir Tortilla

Foto vun Dräi Niveau Tunnel Uewen fir Lavash

3. Killsystem
■ Gréisst: 6 Meter laang an 9 Niveau
■ Zuel vun kille Fans: 22 Fans
■ Edelstol 304 Mesh Fërderband
■ Multiple Tier Killsystem fir d'Temperatur vum Bakprodukt virum Verpakung ze reduzéieren.
■ Equipéiert mat variabelen Geschwindegkeetskontroll, onofhängege Fuerwen, Ausriichtungsguiden a Loftmanagement.

Kühltransporter fir Tortilla

Cooling conveyor fir Lavash

4. Géigespiller Stacker
■ Akkumuléiert Stack vu Lavash a réckelt de Lavash an enger eenzeger Datei fir d'Verpakung ze fidderen.
■ Kënnen d'Stécker vum Produkt liesen.
■ Equipéiert mat dem pneumatesche System an Hopper gi benotzt fir d'Bewegung vum Produkt ze kontrolléieren fir se beim Stacken ze accumuléieren.

Foto vun Counter Stacker Maschinn fir Tortilla