دستگاه خط تولید لواش CPE-620

جزییات فنی

عکس های مفصل

فرایند تولید

استعلام

دستگاه خط تولید لواش CPE-620

مشخصات ماشین:

اندازه (L)22610mm * (W)1580mm * (H)2280mm
برق 3 فاز، 380 ولت، 50 هرتز، 53 کیلو وات
ظرفیت 3600 (عدد در ساعت)
شماره مدل CPE-620
اندازه را فشار دهید 62*62 سانتی متر
فر سه سطح
خنک کننده 9 سطح
کانتر استکر 2 ردیف یا 3 ردیف
کاربرد تورتیلا، روتی، چاپاتی، لواش، بوریتو

لواش نان مسطح نازکی است که معمولاً خمیر می شود و به طور سنتی در تنور (تنیر) یا روی ساج پخته می شود و در غذاهای جنوب قفقاز، غرب آسیا و مناطق اطراف دریای خزر رایج است. لواش یکی از رایج ترین انواع آن است. نان در ارمنستان، آذربایجان، ایران و ترکیه. دستور پخت سنتی را می توان با استفاده از کباب پز یا ووک به جای تنیر با آشپزخانه مدرن تطبیق داد. لواش شبیه یوفکا است اما در غذاهای ترکی لواش (lavaş) با مخمر تهیه می شود. خمیر در حالی که یوفکا معمولاً بدون خمیر است.

اکثر لواش ها در حال حاضر توسط پرس گرم یا شیتر تولید می شوند.توسعه پرس داغ Flatbread یکی از تخصص های اصلی ChenPin است.لواش هات پرس از نظر بافت سطحی صاف تر و قابلیت غلتش بیشتری نسبت به سایر لواش ها دارند.

برای جزئیات بیشتر عکس لطفا روی عکس های دقیق کلیک کنید

فرایند تولید:

1565665995480875

مواد غذایی تولید شده توسط این دستگاه:

تورتیلا/ روتی

1592878279

تورتیلا/روتی


  • قبلی:
  • بعد:

  • 1. پرس گرم هیدرولیک لواش
    ■ قفل ایمنی: توپ های خمیر را به طور یکنواخت فشار می دهد بدون اینکه تحت تأثیر سختی و شکل گلوله های خمیر قرار گیرد.
    ■ سیستم پرس و گرمایش با بهره وری بالا: پرس 4 قطعه محصول 8-10 اینچی در یک زمان و 9 قطعه 6 اینچی متوسط ​​ظرفیت تولید 1 قطعه در ثانیه است.می تواند با 15 چرخه در دقیقه کار کند و اندازه پرس 620 * 620 میلی متر است
    ■ نوار نقاله توپ خمیر: فاصله بین توپ های خمیر به طور خودکار توسط سنسورها و نوار نقاله های 2 ردیفی یا 3 ردیفی کنترل می شود.
    ■ کنترل برتر موقعیت محصول در حین پرس برای افزایش قوام محصول و در عین حال به حداقل رساندن ضایعات.
    ■ کنترل دمای مستقل برای صفحات داغ بالا و پایین
    ■ فناوری پرس داغ خاصیت چرخش پذیری لواش را افزایش می دهد.

    خط تولید تورتیلا اتوماتیک 11

    عکس پرس گرم هیدرولیک لواش

    2. فر تونلی سه لایه/سطح
    ■ کنترل مستقل مشعل ها و دمای پخت بالا/پایین.پس از روشن شدن، مشعل ها به طور خودکار توسط سنسورهای دما کنترل می شوند تا از دمای ثابت اطمینان حاصل شود.
    ■ هشدار خرابی شعله: خرابی شعله قابل تشخیص است.
    ■ سایز: فر به طول 4.9 متر و 3 سطح که پخت لواش دو طرف را بهتر می کند.
    ■ ارائه حداکثر کارایی و یکنواختی در پخت.
    ■ کنترل دما مستقل.18 جرقه زن و میله جرقه زن.
    ■ تنظیم مستقل شعله مشعل و حجم گاز
    ■ قابلیت تنظیم دمای خودکار پس از تغذیه دمای مورد نیاز.

    عکس فر تونلی سه سطحی برای تورتیلا

    عکس فر تونلی سه طبقه لواش

    3. سیستم خنک کننده
    ■ سایز: 6 متر طول و 9 تراز
    ■ تعداد فن خنک کننده: 22 فن
    ■ تسمه نقاله مشبک استیل 304
    ■ سیستم خنک کننده چند لایه برای کاهش دمای محصول پخته شده قبل از بسته بندی.
    ■ مجهز به کنترل سرعت متغیر، درایوهای مستقل، راهنمای تراز و مدیریت هوا.

    نوار نقاله خنک کننده برای تورتیلا

    نوار نقاله خنک کننده لواش

    4. کانتر استکر
    ■ پشته های لواش را جمع کنید و لواش را در یک فایل واحد به بسته بندی خوراک منتقل کنید.
    ■ توانایی خواندن قطعات محصول.
    ■ مجهز به سیستم پنوماتیک و قیف برای کنترل حرکت محصول برای جمع آوری آن در هنگام انباشته شدن استفاده می شود.

    عکس دستگاه کانتر استکر برای تورتیلا

    عکس دستگاه کانتر استکر برای لواش

    فرآیند کار ماشین خط تولید خودکار تورتیلا

    فرآیند کار ماشین خط تولید خودکار روتی

    پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید