
Baguettebrød
Opskriften på baguetter er meget enkel og bruger kun fire grundlæggende ingredienser: mel, vand, salt og gær.
Intet sukker, intet mælkepulver, ingen eller næsten ingen olie. Hvedemelet er ubleget og indeholder ingen konserveringsmidler.
Med hensyn til formen er det også fastsat, at affasningen skal have 5 revner for at være standard.
Den franske præsident Macron udtrykte sin støtte til, at den traditionelle franske baguette "Baguette" ansøger om at blive optaget på FN's repræsentative liste over menneskehedens immaterielle kulturarv.

Opslagstidspunkt: 05. feb. 2021