Linea di pruduzzione automatica di pasta sfoglia CPE-3000m

Dettagli tecnichi

Foto dettagliate

Prucessu di pruduzzione

Linea di pruduzzione automatica di pasta sfoglia CPE-3000M

Specificazione di a macchina:

Dimensione	(L)16.000 * (L)6.700 * (A)2.000 mm
Elettricità	380V, 3F, 50/60Hz, 18kW
Applicazione	Pasta sfoglia
Capacità	48.000-68.000 pezzi/ora.
Strati di pasta	45-64 strati
N° di mudellu	CPE-3000M

I pasticcini sò sempre più populari à a tavola di a colazione o cum'è spuntinu trà un pasticciu è l'altru. In ogni forma o dimensione, puri o ripieni di u megliu cioccolatu o cunfetture, tutti i pasticcini è i prudutti laminati ponu esse furmati da a linea CPE-3000M sviluppata da ChenPin. Sta linea di pruduzzione vi permetterà di furmà è modellà a pasta (principalmente pasta laminata) in sfoglie, croissant è crostate d'ova di alta qualità, cum'è vulete in grandi quantità (per panetterie di medie è industriali) è cù una qualità di pruduttu eccellente. A linea di pasta sfoglia ChenPin pò trattà una grande varietà di tipi di pasta cù una larga gamma di forme è dimensioni.
I pezzi di pasta per una vasta gamma di prudutti dolciari sia per a panificazione sia per a preparazione di prudutti semi-finiti congelati sò furmati da a pasta prodotta nantu à a linea.

Prucessu di pruduzzione:

L'alimentu pruduttu da sta macchina:

Pasta sfoglia

Torta d'ova

Pasticceria Palmier/Farfalla

Pasta di durian

Fogliu di pasta sfoglia

Precedente: Linea di pruduzzione automatica di pane baguette CPE-6580

Dopu: Macchina di Linea di Produzione di Crêpe Tonda CPE-1200

1. Ripienu/Involucru per pasta sfoglia
■ Estrusione automatica di margarina è imballaggio in un fogliu di pasta.
■ I spessori fini sò ottenuti per mezu di sfogliatrici di pasta è lateralmente attraversu u calibratore. I rifiuti sò raccolti in a tramoggia.
■ U materiale hè fattu d'acciaio inox 304.

1. Ripienu per pasta sfoglia

2. Stratificazione multilivellu
■ Unità trasversali di stesa di pasta (laminatrici) cù spargitori à rulli, u sviluppu di i quali hà permessu di simplificà u prucessu di stesa di u nastru di pasta, per furnisce una gamma più larga di regulazione di u numeru di strati è un accessu più convenientu à l'elementi strutturali.
■ Stu prucessu hè ripetutu duie volte, risultendu parechji strati.
■ Siccomu a linea di pruduzzione hè automatica, hè faciule da manighjà è da pulisce.

2. Stratificazione multilivellu

3. Vista vicina di i strati
■ U risultatu di duie strate attraversu l'unità di stesa di pasta trasversale dà parechji strati. Pudete avè una vista ravvicinata di a pasta prodotta da a tecnulugia ChenPin.
■ Sta linea produce una laminatrice di pasta chì pò esse aduprata per modellà parechji prudutti cum'è croissant, pasta sfoglia, torta d'ova, paratha à strati, ecc. è pò ancu altri pasticcini multilivello/strati relativi à a pasta.